Кекс с миндалем и черной смородиной
Пошаговый фото-рецепт для мультиварки кекса с миндалем и черной смородиной.
Ингредиенты
| Мука | 225 | г | |
| Сметана | 200 | г | |
| Яйца | 5 | шт. | |
| Сахар | 2 | мультистакана | |
| Миндаль | 100 | г | |
| Черная смородина | 300 | г | |
| Разрыхлитель | 1 | чайная ложка | |
| Крупа манная | 1 | столовая ложка | |
| Растительное масло | 1 | столовая ложка |
Количество порций: 8
Шаг: 1
Яйца взбить с сахаром.
Шаг: 2
Миндаль подсушить в микроволновке или на сковороде. Измельчить в блендере в мелкую крошку.
Шаг: 3
Яйца, миндаль и сметану смешать.
Шаг: 4
Высыпать просеянную муку с разрыхлителем в несколько приемов. Аккуратно перемешать.
Шаг: 5
Черную смородину промыть. Обсушить. Обсыпать мукой.
Шаг: 6
Добавить смородину к тесту. Все перемешать.
Шаг: 7
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Влить в чашу мультиварки тесто. Установить режим «Выпечка» (температура 160 градусов) на 1 час 10 минут.
Шаг: 8
По окончанию программы открыть крышку мультиварки. Дать кексу остыть 5 минут. Достать при помощи лотка для приготовления на пару.
Шаг:
Вкусный кекс с миндалем и черной смородиной готов. При подаче посыпьте кекс сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу.
Комментарии и отзывы
А можно использовать замороженную черную смородину?
Можно конечно, если предварительно не забыть разморозить.