Куриные котлеты «Светофор»
Пошаговый фото-рецепт куриных котлет «Светофор» с болгарским перцем в мультиварке.
Ингредиенты
| Фарш куриный | 300 | г | |
| Перец болгарский | ½ | шт. | красного цвета |
| Перец болгарский | ½ | шт. | желтого цвета |
| Сыр | 100 | г | твердый |
| Яйцо | 1 | шт. | |
| Мука | 4 | столовые ложки | |
| Петрушка | 1 | пучок | 4-5 веточек |
| Лук зеленый | 1 | пучок | 3-4 пера |
| Приправа | 1 | чайная ложка | для курицы |
| Соль | ½ | чайной ложки | (или по вкусу) |
| Растительное масло | 2 | столовые ложки |
Количество порций: 6
Шаг: 1
Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Шаг: 2
Сыр натереть на терке.
Шаг: 3
Петрушку и лук мелко порезать.
Шаг: 4
Смешать фарш с яйцом, сыром, нарезанным болгарским перцем и зеленью. Добавить две столовые ложки муки. Посолить. Добавить приправу. Хорошо все перемешать.
Шаг: 5
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Запекание» (150 градусов) или режим «Жарка» (145 градусов). Пока масло в чаше мультиварки прогреваеться, сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Шаг: 6
Выложить котлеты в чашу мультиварки. 10 минут обжаривать котлеты с одной стороны при открытой крышке.
Шаг: 7
Затем перевернуть котлеты и обжаривать их еще 10 минут с закрытой крышкой мультиварки.
Шаг: 8
Вкусные и яркие котлеты «Светофор» готовы.
Комментарии и отзывы