Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Салака в томатном соусе

Салака в томатном соусе в мультиварке

Подробный пошаговый рецепт с фото салаки тушеной в томатном соусе в мультиварке.

Сала́ка, или балтийская сельдь (лат. Clupea harengus membras) — рыба семейства сельдевых, балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Обитает в Балтийском море, в его пресноводных Куршском и Калининградском заливах и пресных водах некоторых озер Швеции.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Салака
500
г
свежемороженая
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Томатная паста
50
г
Вода
½
л
(зависит от объема чаши мультиварки)
Соль
1
столовая ложка
(с небольшой горкой)
Душистый перец
4
шт.
(или по вкусу)
Перец черный горошком
3
шт.
(или по вкусу)
Лист лавровый
2
шт.

Салака в томатном соусе в мультиварке

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления салаки в томатном соусе в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления салаки в томатном соусе в мультиварке

Шаг: 
1.

У рыбы удалить головы и внутренности.

Салака
Шаг: 
2.

Лук почистить и нарезать полукольцами или четвертинками колец. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

Лук и морковь
Шаг: 
3.

На дно чаши мультиварки выложить половину  рыбы.

Шаг: 
4.

На рыбу выложить половину объема лука и моркови.

Шаг: 
5.

Выложить следующий слой рыбы. Добавить лавровый лист, перец горошком и душистый перец.

Шаг: 
6.

Выложить оставшиеся овощи.

Шаг: 
7.

Томатную пасту развести в  воде.

Томатную пасту развести в  воде
Шаг: 
8.

Залить салаку и овощи разведенной томатной пастой. Жидкость должна полностью покрыть рыбу.

Шаг: 
9.

Готовить рыбу в томате нужно в режиме «Тушение» 3-4 часа в зависимости от размера рыбы.  Соль к рыбе добавить спустя 2 часа после старта программы.

Салака в томатном соусе в мультиварке
Шаг: 
10.

Салака в томатном соусе, тушеная в мультиварке, готова. Подавать блюдо можно с картофельным пюре или рисом, а можно отнести полученный результат к вкусным и безвредным домашним рыбным консервам в томате.

Салака в томатном соусе в мультиварке
Салака в томатном соусе в мультиварке
Салака в томатном соусе в мультиварке

Приятного аппетита!

 

Рецепт универсальный, подходит для любой мультиварки или пароварки,
реализован в Moulinex MK 700330.

 

Группа ТопМультиварок.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Silakka.jpg

Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 96 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные