Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Шаники. Печенье из творожного теста.

Пошаговый фото-рецепт шаников в мультиварке.

У рецепта одни плюсы: замечательный и ненадоедающий вкус получающегося печенья, доступные ингредиенты, простота приготовления теста, стабильно успешный результат. Убедившись в этом,  Вы сможете готовить шаники в любой момент с минимальными затратами труда и времени - тесто можно делать с запасом и замораживать в морозилке.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Творог
500
г
Маргарин
500
г
масло сливочное 250г. - для "детского" диетического варианта
Соль
1
чайная ложка
Сода
1
чайная ложка
или разрыхлитель
Мука
3
стакана (по 250мл)
Ванильный сахар
1
по вкусу
Сахар
3-4
столовые ложки
Растительное масло
2
чайные ложки
Шаг: 
1.

Перетереть творог с растопленным маргарином или сливочным маслом. Добавить соль и соду (или разрыхлитель). Добавить муку и замесить не крутое тесто. Поставить его на час-полтора в холодильник. Разделить тесто на несколько шариков.

Если у Вас уже есть готовое замороженное тесто, то размораживать его надо переложив на ночь из морозилки на полку холодильника.

Шаг: 
2.

Раскатываем охлажденное тесто.

Шаг: 
3.

Вырезаем из него кружочки кружкой или чашкой диаметром 10-15 сантиметров. Обрезки теста можно использовать повторно.

Шаг: 
4.

Кружки из теста нужно обмакнуть одной стороной в тарелку с сахарным песком (или просто посыпать из ложки) и сложить пополам.

Шаг: 
5.

Повторить сахарную процедуру с полукругами из теста.

Шаг: 
6.

Сложить их пополам так, чтобы сахарный слой оказался внутри.

Шаг: 
7.

Смазываем чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла. Выкладываем шаники. Устанавливаем режим "Выпечка" на полчаса.

Шаг: 
8.

Через 20 минут печенье надо перевернуть. Еще через 10 - шаники готовы. Можно выпекать вторую партию.

Приятного аппетита.

Рецепт реализован в Polaris PMC 0527 D, но без проблем может быть воспроизведен в любой мультиварке с режимом "Выпечка".

Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные