Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Мультиварка Bork Мультишеф U800

Мультиварка Bork Мультишеф U800
Среднерыночная цена: 
40000 руб.

 Основные характеристики:  Приготовление под давлением и без, мощность 1400 Вт, 15 программ, мультиповар,  многослойная пятилитровая чаша, съемный защитный внутренний экран крышки мультиварки, контейнер для сбора конденсата, индикатор закрытия крышки,  отложенный старт до 13 часов, защита от включения без чаши, регулировка температуры подогрева, сенсорная панель управления, термоизолированные ручки на чаше.

Особенности: Индукционный нагревательный элемент, голосовой гид, автоматическая очистка паром.

Плюсы: 
  • Ручной режим Мультиповар
  • Голосовой гид на русском языке
  • Индукционный нагревательный элемент
  • Встроенные часы
  • Отложенный старт до 13 часов
  • Функция автоподогрева до 36 часов
  • Регулировка температуры подогрева(60-77 градусов)
  • Режим скороварки
  • Гарантия 3 года
  • Защита от включения без чаши
  • Система паровой самоочистки
  • Сенсорная панель управления
  • Съемный внутренний экран крышки мультиварки
  • Настройка уровня громкости голосовых подсказок
  • Контейнер для сбора конденсата
  • Многофункциональный поворотный регулятор
Минусы: 
  • Завышенная цена
  • Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140)
  • Не доступен таймер для 7 из 15 программ
  • Книга рецептов за дополнительные 960 рублей
  • Невнятная инструкция
  • Нет предварительного отключения автоподогрева
  • Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре
Технические характеристики
Бренд
Bork
Модель
U800
Тип мультиварки
мультиварка
Мощность, Вт
1 400
Тип нагрева
Индукционный
Объем чаши, л
5.00
Тип покрытия чаши
Антипригарное
Автоматические программы, кол-во
15
Ручная программа (мультиповар)
Есть
Отложенный старт
до 13 часов
Размеры (ШxВxГ), см
28х29х40
Вес, кг
7.50
Описание автоматических программ (режимов): 
ПрограммаВремя, минОписание
Гречка
20
Программа работает под давлением, доступна отсрочка до 13 часов.
Рис
Программа работает под давлением, отсрочка не доступна. Время приготовления задается автоматически.
Каша
Программа работает под давлением, доступен таймер до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.
Творог
21
Программа работает под давлением, таймер не доступен.
Бульон
45 (10-90)
Программа с давлением. Время по умолчанию - 45 минут. Возможна регулировка от 10 до 90 минут. Можно установить таймер.
Плов
Программа работает под давлением, можно установить отсрочку до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.
Жарка
5 (5-90)
Время приготовления по умолчанию: 5 минут. Регулировка: 5 - 90 минут. Программой можно пользоваться с открытой крышкой. Можно воспользоваться таймером.
Тушение
35 (10-90)
Время приготовления по умолчанию: 35 минут. Диапазон регулировки: 10–90 минут. В режиме Тушение продукт готовится под давлением в собственном соку. Воду добавлять необязательно. Можно установить таймер до 13 часов.
Пароварка
25 (10-90)
Время приготовления по умолчанию: 25 минут. Диапазон: 10–90 минут. Программа работает под давлением, можно воспользоваться таймером.
ДУХОВКА
60 (10-90)
60 минут — время по умолчанию, регулируется в диапазоне 10–90 минут. Программа выполняется без набора давления, можно установить отсрочку приготовления.
МЕДЛЕННОВАРКА
6 часов(1-12:50)
Время приготовления по умолчанию: 6 часов. Диапазон: 1 час — 12 часов 50 минут. Программа без давления, таймер недоступен.
Ризотто
17
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 17 минут.
Осьминог
30
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 30 минут.
Крем-карамель
30
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 30 минут.
Самоочистка
16
Функция самоочистки упрощает чистку, она предназначена для прочистки клапана сброса давления и удаления стойких загрязнений.
Разогрев
Нажмите кнопку Подогрев/Разогрев 2 раза, чтобы запустить программу автоматического разогрева. Блюдо будет разогрето через 15 минут.

Количество продуктов и воды в чаше мультиварки не должно превышать отметку 3 л.

Функция таймер доступна в следующих программах: гречка, каша, бульон, плов, жарка, тушение, пароварка, духовка. Максимальное время отсрочки готовности составляет 13 часов. Шаг 10 минут.

Установка температуры подогрева

Трижды нажмите кнопку Настройки.  С помощью регулятора установите необходимую температуру подогрева в диапазоне 60–77 ˚С и нажмите кнопку Подогрев/Разогрев.

Настройка уровня громкости голосовых подсказок

Дважды нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите уровень громкости в диапазоне от 0 до 4. Подтвердите выбор нажатием кнопки Старт.
 

Установка текущего времени в Борк Мультишеф U800

Однократно нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите часы и минуты, нажмите Старт для подтверждения текущего времени.

Описание ручного режима: 

Мультиповар

Режим «Мультиповар» позволяет настраивать температуру и время приготовления под конкретный рецепт. Вы можете настроить время приготовления от 10 мин. до 2 ч. 20 мин. с шагом 10 минут, а  температуру приготовления от 40 до 140 °С. Время приготовления по умолчанию: 50 минут. Таймер не доступен.

Описание мультиварки: 

Сначала поищем "родителей" Bork Мультишефа U800. Это CJH-PA10 Series от Lihom-Cuchen Co.,Ltd.

Lihom Cuchen CJH-PA1001IC можно купить на ebay за 500$ с бесплатной доставкой из Кореи (но без русских инструкции и голосового гида и трехлетней гарантии).

Борк U800 хорошая мультиварка-скороварка с длинным списком плюсов, большая часть которых перечислена в разделе Плюсы и минусы. Но все они тянут максимум на полцены от той за которую предлагают приобрести мультишефа. Перечислю причины, из-за которых я бы её не купил:

Вместо голосового гида, я предпочел бы подробную инструкцию без недоговорок и с описанием тепловых режимов программ. Преимущество индукционного нагрева перед ТЭНовым сильно преувеличено. Не стоит путать его с СВЧ. Индуктор греет дно и стенки чаши, а не её содержимое, содержимое нагревается от чаши точно так же, как и в тэновом варианте. При соответствующей мощности ТЭНа скорость нагрева будет незначительно меньше индукционного. Зато индукционный нагрев неоправданно повышает техническую сложность и значительно увеличивает стоимость мультиварки. А в случае, если потребуется не гарантийный ремонт, его стоимость может приблизиться к стоимости самой мультиварки. Многослойная чаша очень качественная, но очень дорогая и ее не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мультиповар с довольно узкими диапазонами регулировки температуры и времени приготовления и без возможности использовать таймер отсрочки. Книга рецептов за дополнительные немалые деньги. Мне не нравятся, когда в инструкции написано: функция отложенного старта до 13 часов сработает с точностью до минуты, при шаге в 10 минут. Расстраивает отсутствие программы Йогурт и невозможность сэмулировать ее на мультиповаре, да и двухэтапная программа Хлеб за такие деньги не показалась бы лишней. Дизайн U800 мне нравится, но в качестве материала корпуса я бы предпочёл металл.

Можете обвинить меня в антиборковской пропаганде, но я останусь при мнении, что Мультишеф U800 - не революционная, а просто обычная качественная мультиварка-скороварка, не без недостатков, и по очень необычной цене (33500 в феврале 2014 года). На  Bork U800 Bronze цена необычней еще  на 3000 (в апреле 2014-ого цены сравнялись по верхней границе). В январе 2015 года цена перевалила за 50000 рублей.

12.02.2014

Срок службы: 5 лет

Гарантия: 3 года

Материал корпуса: пластик

Модельный ряд: 2013 (март)

Страна производитель: Корея

Видео обзоры мультиварки Bork U800: 

Видео рецепты для мультиварки Bork U800: 

Страницы

Комментарии и отзывы

Несколько дней назад купили этот прибор. при первом взгляде выглядит симпатично, но при ближайшем рассмотрении удивило низкое качество изготовления контейнера для сбора воды, он там болтается и при этом с большим трудом вынимается, сейчас такого низкого качества даже в дешевых китайских прибор не встретишь! Еще не нравится, что при открывании крышки конденсат с нее льется мимо, прям на стол, приходится приоткрывать крышку и ждать пока стечет вода, только потом открывать! Мы живем в студии и голосовые подсказки очень громкие, даже на самом маленьком уровне!!! Не нравится, что режим подогрева нельзя отключить, было бы правильнее, если бы была кнопка на панели, с помощью которой можно было бы выбирать, с последующим подогревом или нет! Но самое ужасное, что она не умеет варить молочные каши!!! ЗАЧЕМ обычному Российскому человеку режим "Осьминоги" Как будто вся страна ест на завтрак осьминогов... Получается вроде бы вещь крутая, но.... Это как дорогая норковая шуба, но без рукавов... Подведя итоги: мясо готовится хорошо, а вот каши, ни рисовую ни гречневую, в режимах "каши", "рис", "гречка" не получается! в режиме "каша" она недоваренная, хотя я оставляла на 15 минут в режиме подогрева на 77 градусах, чтобы потомилась, в режимах "гречка" и "рис" молоко выпаривается... Мы покупали это устройство, чтобы варить маленькой дочке каши по утрам, продавец в магазине сказал, что в этой мультиварке это делать проще всего, при нажатии всего одной кнопки...

Поставьте в качестве украшения интерьера, а для каш - что-нибудь за десятую часть стоимости U800 можно приобрести.

И для интерьера хороша) и как "волшебный горшочек, вари! "тем более незаменима))) а если денег нет, то и на дровах, на углях, на газе варить можно при желании)

Осьминогов и не готовьте) зачем хаять то, чем НЕ УМЕЕТЕ пользоваться.. каши отличные !!!! Борк просто роскошно готовит каши!!!! И вода ни на какой стол не льётся... насчёт КАК готовить - есть интернет и подсказки людей с опытом готовки в этой мультиварке. Хотя бы сайт" Хлебопечка"... норковая шуба тут не при чем... без неё прекрасно прожить можно, а мультиварка помощница незаменимая !!!:-)

Приобрели помошницу месяца три назад. Я очень довольна. Цена оправдывает качество. После данной мультиварки,остальные выглядят подогревательными кастрюльками с ненадежными крышками. Готовит быстро и вкусно. Сохраняя под давлением все витаминки. Просто руки нужно иметь от туда откуда надо.

Вчера потратились на Мультишефа, хотя я до последнего момента сомневалась в том, что это действительно стоит тех денег. Я как человек, для которого кулинария- хобби, всегда была против любых мульиварок, только потому, что считала, что в гтовку надо "вложить" частичку себя. Но как только мы попробовали первый на выбор рецепт - Тушеную рыбу с картофелем и овощами, мы все просто были в восторге! По времени с подготовкой (а точнее просто нарезанием лука и картофеля) самим тушением получилось 30 минут! Согласна, стоит дорого, но я не пожалела ни сколько! Плюс авторские рецепты для Мультишефа, которые можно найти в журналах, это чудо! Мы с семьей купили не Мультиварку, а целого Шефа!

Купила данную мультиварку. Первая была Панасоник, при переезде решили купить что-то покруче. Из плюсов - режим творог! Нравится, что всегда можно сделать на завтрак свежий! Режим духовка - делаю мужу омлет на пару, он доволен, что без масла. Каши у меня получаются отлично - в режиме Каши овсянка получается отличной. Для творческих хозяеек - режим мультишеф тоже хорошая функция. Минусы - не хватает режима Йогурт! Голосовые подсказки раздражают, слава богу, они отключаются. Не нравится ненужные кнопки - осьминог и тд. А так, она по сравнению с панасоником очень продвинута. Такая модница с признаками интеллекта и принципов здорового питания!

Без обид конечно, но с таким ценником, это чистый развод.
Да еще и Борк, шараш-монтаж а не контора, да вроде качественно все делают, но это далеко не Панасоник, ой как далеко...
Купил сегодня SR-TMZ550, мамину маму что это за чудо техники...

Мамину маму. Купить мультиварку за 7-9 кусков с функционалом на 2-3 тысячи и вопить от удовольствия. Когда случайно шарахнете чашу из пресованного алюминия - от всей души желаю найти замену. Задачка - так себе. В Борке чаши многослойные, поэтому я не парюсь за свою бюджетную U500.

Кстати о птичках - у Вашего Панаса крышка сделана из крайне дешевого пластика.

Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140) - ставится температура кипения воды, 140, это очень много
Не доступен таймер для 7 из 15 программ - программы работают по датчику, в чём вся и соль, это не кастрюля с таймером, автор не разобрался в товаре

Нет предварительного отключения автоподогрева - Зачем, где не надо он не включится

Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре - куда больше? Томление выделенно отдельной программой

Может сами удалите свой совершенно некомпетентный комментарий? А то мне придется разобрать его по пунктам, сделать разгромное для U800(за 40000р. на 18.12.2014) сравнение  скажем с Polaris EVO EPMC 0125 за 15000.

В 2009 году у Федеральной антимонопольной службы России возникли претензии к компании Bork по поводу нарушения пункта 2 части 1 статьи 14 закона «О защите конкуренции». Нарушение выразилось во введении потребителей в заблуждение — на упаковке всех товаров было написано «BORK. Germany», и создавалось впечатление, что все они производятся в ФРГ, хотя это не соответствует действительности. Социологическое исследование от 2009 года показало, что около 70 % жителей России считают Bork немецким брендом[9], хотя по заключению Федеральной антимонопольной службы местом производства бытовой техники является преимущественно Китайская Народная Республика. В дальнейшем компания пообещала не вводить в заблуждение потребителей и заключила мировое соглашение с Федеральной антимонопольной службой.

в чём не компетентность? и вообще как можно сравнивать Индукцию с тэной, еслиб вы попытались сравнить с кукушкой или элементом в этом бы была бы хоть какая то логика, а про Бренд лично у меня нет сомнений, Бренд немецкий, мультиварка делается в Корее что в принципе норм, а то что покупателю втюхивают "дачные плитки" с алюминевой чашей и утверждают что в ней можно готовить все, вот это бред.

http://shop.bork.ru/eShop/Multi-Cookers/u400/ - интересно куда пропала доступная индукционная мультиварка Борк U400?

Ладно возьмем для примера нелюбимый мной Редмонд. Индукционную RMС-IH300 за 15000 рублей.

__________________________________________________________________________________

Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140) - ставится температура кипения воды, 140, это очень много

140 - это максимальная температура в чаше мультиварки. Для Жарки этого недостаточно. Даже у бюджетных мультиварок она обычно достигает 160. У некоторых 170-180. У RMС-IH300 температурный диапазон 35 - 170°С.

Не доступен таймер для 7 из 15 программ - программы работают по датчику, в чём вся и соль, это не кастрюля с таймером, автор не разобрался в товаре

Соль в солонке. Датчиков в мультиварке много. Большинство пользователей мультиварок вообще не используют острочку приготовления, потому что мультиварка - не холодильник. В Борке есть возможность поставить отсрочку на программе Жарка. Что не имеет смысла. В большинстве мультиварок отсрочка недоступна на Жаре и Йогурте. В U800 программы Йогурт к сожалению нет.

Нет предварительного отключения автоподогрева - Зачем, где не надо он не включится

Включится. И и когда надо, и когда не надо. Придется ловить момент окончания программы и жать кнопку отключения.

Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре - куда больше? Томление выделенно отдельной программой

У Редмонда диапазон - от 2 минут до 12 часов. Борку такой пригодился бы для попытки приготовлния йогурта на 40°С в Мультиповаре. Но за 2.5 часа ничго не получится.

 Вывод: мультиварки Борк приобретают слабо разбирающиеся в технике люди, клюющие на псевдонемецкий бренд и неограниченные в средствах покупатели, уверенные, что "чем дороже, тем лучше".

1)Не совсем правильно, мультиповар рассчитан на блюда с приготовлением с жидкостями, и там выставляется не температура чаши, а кипения воды (что даёт функция скороварки), у многих компаний это просто ручной режим, здесь же другой принцип. Многие топовые производители не видят смысла ставить ручной режим с изменением температуры так как другие программы и так дают этот диапазон, что гораздо удобнее. А отдельный режим жарка в данной модели даёт температуру 180 что полностью позволяет заменить банальную дорогую сковороду, так как теплоотдача чаши довольно низкая.
2)Отсрочка придумана поварами для других целей, к примеру нужно поставить тесто на подъём, но оно заморожено; можно поставить на отсрочку с учётом времени необходимого на разморозку, чтоб потом она запустила уже нужную функцию. И овсянка, перед приготовлением хлопьев (не быстрого приготовления), нужно разбухнуть, таких примеров много не буду далее разводить демагогию. Но явно отсрочка не для того придумана чтоб якобы она приготовила шедевр к вашему приходу, это бред.
3)Подогрев, нужен в мультиварке как естественная пастеризация, например есть супы которые после приготовления и отстойке в холодильнике теряют свои вкусовые качества. При подогреве и поддержании 52-58С. Блюдо не засыхает, не киснет, и остаётся свежим довольно продолжительное время, если же производитель опять же ставит тэну и термостат не электронный, а механический то тогда человек испытывает не удобство и появляется потребность избавится от данной функции. Ну и да, можно если всё же смущает перевести на мин. температуру, + именно таким же образом можно готовить в ней и йогурты (что лично я считаю нецелесообразным) так как форма чаши не располагает делать это комфортно в любой мультиварке, но это дело каждого.
4)подробнее о Йогурте. Ставим подогрев на 40с., загружаем банки и идём спать.
5)"Вывод: мультиварки Борк приобретают слабо разбирающиеся в технике люди, клюющие на псевдонемецкий бренд и неограниченные в средствах покупатели, уверенные, что "чем дороже, тем лучше"."

Чтобы понять надо уметь готовить., зачем ставить выводы, и кого то либо оскорблять. Аналогично человек который всю жизнь ездит на жигули, будет утверждать что нет смысла платить за мерседес, вопрос а вы пробовали? критика не конструктивна, и не подтверждена опытом, а только лекциями которые вы получили в своей компании.

"...не буду далее разводить демагогию"

Разводите, мы не против.

Поэтому обратим внимание только на 3 и 4 пункты. Зачем фантазировать на тему довольно редкой возможности регулировки температуры подогрева. У U800 она присутствует, но в диапазоне 60–77 ˚С. Поэтому температура 52-58С не понятно к чему, а для йогурта 60 - многовато. Йогурт реально приготовить только в Мультиповаре, каждые 2:20 запуская его заново на 40 градусах.

И еще, убедительная просьба писать более-менее грамотно, чтобы можно было понять смысл всех предложений. И без голословных утверждений в нашей независимости и объективности.

Хотел-бы добавить информацию по поводу возможности отключения функции автоматического подогрева. Это сделать можно, для чего достаточно во время приготовления нажать на несколько секунд кнопку подогрев. В следующий раз приготовления подогрев включится автоматически опять.

Насчет приготовления каши и плова, то нужно добавлять просто меньше воды, чем прописано в прилагаемой поварской книге (и инструкции тоже), первые два раза тоже получилась переваренная масса вместо каши и плова, но сейчас приноровились и все окей. Мясо зато тушит и баклажаны здорово, творог тоже кстати нормальный делает Пользуемся меньше недели, поэтому больше добавить пока нечего. В целом доволен покупкой, хотя цена действительно слишком большая...

Купила мультиварку под Новый (2014) Год. Согласна с некоторыми претензиями (не удобно снимается резервуар для конденсата, не очень довольна автоматическим режимом "Каша"). Но это ничто по сравнению с удобством и качеством, которое я получила взамен. Для меня абсолютно не имеет никакого значения, как появился бренд, откуда взялся дизайн или технологии. Мне предложили вещь, которую не нужно ждать посылкой из другой страны в надежде сэкономить, с которой я легко смогла бы разобраться, у которой безупречная сервисная поддержка. Готовит она прекрасно, хоть и нужно иногда все-таки корректировать процесс. А господа, поднимающие старинные статьи о судах и прочем, могли бы не порочить компанию. Никто же не судится с Polaris за слизанный дизайн с U800 silver. Это неотъемлемая часть конкуренции. Отговаривать за это от покупки данной модели - в высшей степени хамство

Ув Елена, смысл любого отзыва,это право высказать субъективное мнение и дать субъективные рекомендации.Использовать чужие рекомендации или не использовать их, каждый решает сам.Под " хамством " понимается оскорбительный способ ведения диалога, чего ни в одном высказывании нет. Для того, чтобы публично не демонстрировать отсутствие непонимания применяемых терминов,перед употреблением определитесь, правильно ли вы понимаете то, о чем утверждаете тем более, что "в высшей степени". Подобный уровень техники используют люди имеющие как деньги, так интеллект,поэтому для покупателя имеющего мозги никакого значения не имеет "наговаривание" и "отговаривание"поэому на репутации компании никак не отразится.

Пользуюсь уже три года!Никаких нареканий,одни плюсы,влюбилась в нее с первого взгляда!Готовит все вкусно ,быстро!И качество сборки тоже порадовало,не верьте отрицательным отзывам!!!

Страницы

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 6 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные