Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Мультиварка-хлебопечь VITEK VT-4209 BW

Мультиварка-хлебопечь VITEK VT-4209 BW
Среднерыночная цена: 
8300 руб.

Интересный бытовой прибор, совмещающий в себе одновременно полноценные мультиварку и хлебопечку. Отличается наличием двух тэнов и гибкими настройками. Это всё при весьма демократичной цене.

Плюсы: 
  • 2 в 1 - мультиварка и хлебопечка
  • 4D запекание: 3D нагрев + конвекция
  • 2 тэна - нижний 900Вт и боковой 800Вт
  • Ручное управление тэнами
  • 2 чаши: для мультиварки + для выпечки
  • Многошаговый мультиповар (4 шага)
  • Можно сохранять программы мультиповара под номерами (1-45)
  • Возможность ручной настройки этапов хлебопечки
  • Температура и время настраиваются в обе стороны кнопками ПЛЮС и МИНУС
  • Удобные и корректные автоматические режимы
  • Качественная книга рецептов. Рецепты реально адаптированы к этой мультиварке
  • Хорошая комплектация (много аксессуаров)
  • Демократичная цена
Минусы: 
  • Качество изготовления на троечку
  • Достаточно большие габариты
  • Возможны проблемы с очисткой нижнего нагревательного элемента
  • Слишком мелкие значки на дисплее
  • Запутанное управление
  • Отсутствует выключатель питания
  • В режиме мультиповар отображается только оставшееся время, а заданная температура не отображается
  • Нет часов
  • Отложенный старт доступен только в автоматических программах и не доступен в мультиповаре
Технические характеристики
Бренд
Vitek
Модель
VT-4209 BW
Тип мультиварки
мультиварка+хлебопечка
Мощность, Вт
1 700
Тип нагрева
  • Тэн
  • 3D
Объем чаши, л
5.00
Тип покрытия чаши
Антипригарное
Автоматические программы, кол-во
32
Ручная программа (мультиповар)
Есть
Отложенный старт
до 24 часов (15 часов для хлебопечки)
Размеры (ШxВxГ), см
29x28x38
Описание автоматических программ (режимов): 
ПрограммаВремя, мин
Суп
5мин-2ч (30мин)
Рис
~сенсорный
Каша
5мин-2ч (20мин)
Плов
5мин-2ч (30мин)
Пицца
5мин-2ч (30мин)
Творог
4ч-6ч (4ч)
Варка-овощи
5мин-2ч (20мин)
Варка-рыба
5мин-2ч (25мин)
Варка-мясо
5мин-2ч (30мин)
Варка-курица
5мин-2ч (25мин)
Жарка-овощи
5мин-1ч (20мин)
Жарка-рыба
5мин-1ч (25мин)
Жарка-мясо
5мин-1ч (30мин)
Жарка-курица
5мин-1ч (25мин)
Тушение-овощи
10мин-4ч (20мин)
Тушение-рыба
10мин-4ч (30мин)
Тушение-мясо
10мин-4ч (40мин)
Тушение-курица
10мин-4ч (30мин)
Фритюр-овощи
5мин-1ч (20мин)
Фритюр-рыба
5мин-1ч (15мин)
Фритюр-мясо
5мин-1ч (20мин)
Фритюр-курица
5мин-1ч (25мин)
ХЛЕБ
3:05-3:30
Ржаной
3:30-3:55
Багет
4:00-4:25
Пирог
0:30
Тесто1
1:30
Б/глют
2:35
Ц/зерновой
3:45-4:10
Джем
1:00
Йогурт
6:00
Тесто2
0:14

Отложенный старт до 24 ч (кроме режимов ЖАРКА, ФРИТЮР). Поддержание температуры в режимах СУП, РИС, КАША, ПЛОВ, ТУШЕНИЕ - ДО 24 ч (в остальных режимах недоступно), в режиме ПИЦЦА -до 1 ч.

Для хлеба задается вес - 500/750/1000 гр и цвет корочки - светлая/средняя/темная. Режим поддержания температуры для хлеба - до 1 ч, а режим отложенного старта - до 15 ч, для пирога - 0:10-1:00 ч.

Описание ручного режима: 

Режим «МУЛЬТИПОВАР»

Режим «МУЛЬТИПОВАР» поддерживает 45 программ с пользовательскими настройками. Благодаря данному режиму вы можете установить температуру, продолжительность приготовления и тип нагрева: нижний нагревательный элемент или «конвекция» (одновременная работа нижнего и бокового нагревательных элементов). Пользовательская программа делится на 4 этапа, каждый из которых может длиться до 4 часов (240 минут). Для каждого этапа приготовления установите температуру нагрева. Температура нижнего нагревательного элемента (обозначается символом «d») устанавливается в диапазоне от 40°С до 180°С, для режима
«конвекция» (символ «с») выберите температуру в диапазоне от 70°С до 160°С.

Пользовательский режим выпечки

Вы можете сами настроить программу выпечки, самостоятельно устанавливая продолжительность всех этапов выпечки (предварительного нагрева, замеса, расстойки и т.д.), кроме того вы можете установить температуру в рабочей камере устройства во время выпечки. Температура в рабочей камере в процессе расстойки теста регулируется в пределах от 20° С до 50°С, в процессе выпечки – в пределах от 70° С до
160°С.

Описание мультиварки: 

Сначала посмотрим на коробку:

Уже из рекламных картинок на коробке можно видеть, что перед нами весьма интересный прибор - мультиварка и хлебопечка в одном "флаконе", с двумя мощными нагревательными элементами и богатой комплектацией.

Сама мультварка-хлебопечка Vitek VT-4209 выглядит так:

Честно говоря, размеры весьма внушительные - несколько больше обычных мультиварок.

Вид сверху:

Сразу обращает на себя внимание окошко в крышке. Также в крышке имеется простой легкосъемный клапан (снимается вверх).

Открываем крышку:

С внутренней стороны крышки находится съемная защитная крышка с уплотнительным силиконовым кольцом. Чтобы снять эту крышку, надо потянуть в стороны фиксаторы, как показано на следующем фото стрелками:

Сзади мультиварки имеется каплесборник.

Качество материалов и сборки находится на уровне недорогих Поларисов и Редмондов и конечно уступает таким мультиваркам как Cuckoo.

4D нагрев

Vitek VT-4209BW имеет два полноценных нагревательных элемента: нижний тэн имеет мощность 900Вт, а боковой (вокруг чаши) - 800Вт. Вот это я понимаю - полноценный 3D нагрев, Витек его даже называет 4D-запеканием. В рекламе еще указан нагревательный элемент в крышке, но сомнительно, что там реальный тэн, скорей всего под верхним нагревательным элементом подразумевается отражающая поверхность крышки. Как бы то ни было здесь мы видим ДВА настоящих тэна (900Вт +800Вт = 1700 Вт), а не фикцию 3D нагрева, как в большинстве других мультиварок. Сами посудите, если есть реальный многотеновый нагрев, то это должно сказаться на потребляемой мощности прибора, что мы и наблюдаем в этой мультиварке-хлебопечке при взгляде на этикетку:

Всё по честному - указаны как мощности отдельных тэнов, так и их комбинированная мощность.

Боковой открытый тэн проходит вокруг чаши на высоте 3 см от дна установленной чаши, он не защищен кожухом:

Нижний тэн имеет достаточно сложную конструкцию:

Сразу возникает вопрос: если в эти отверстия попадет пища, то как ее оттуда доставать? В общем я советую быть аккуратнее и не допускать попадания туда продуктов. В принципе мультиварочная чаша своими краями плотно прижимается к корпусу и не должна дать проникнуть туда убегающей жидкости, но я не проверял.

Подпружиненный датчик температуры (реостат) имеет небольшой диаметр и конструктивно низко расположен, высовывается без запаса. Есть сомнения, что он плотно прилегает к мультиварочной чаше, но проблем с температурными режимами у меня не было.

Мультиварочная чаша

Чаша мультиварки ничего особенного из себя не представляет:

Она легкая, стенки тонкие (как у большинства недорогих редмондов и поларисов), в комплекте идет пластиковая крышка. Покрытие тефлоновое, после нескольких готовок царапин не обнаружено. Ручек у этой чаши нет, но в комплекте идут щипцы:

Чаша для режима Хлебопечка

Vitek VT-4209 по-мимо мультиварочной чаши комплектуется чашей для хлебопечки с вращающейся лопаткой для перемешивания:

С низу у этой чаши имеются четыре резиновых ножки.

Чаша для хлебопечки устанавливается под небольшим углом влево, а потом фиксируется поворотом вправо, как показано на стенке корпуса:

В комплекте идет простой пластмассовый пароварочный лоток, сетка для откидывания творога, корзина для фритюра и два мерных стакана (для мультиварки и хлебопечки):

Инструкция более-менее нормальная, в ней даны полезные рекомендации по ингредиентам для выпечки:

 

Книга рецептов

Исполнение книги рецептов шикарное:

Бумага высококачественная, глянцевая, картинки цветные:

А самое главное, указанные в книге рецептов температурно-временные параметры и режимы соответствуют этой модели, т.е. рецепты реально адаптированны под Vitek VT-4209 BW.

Управление

Управление у Vitek VT-4209 BW кнопочное, кнопки от случайного прикосновения (например при протирке) не срабатывают. ПЛЮС и МИНУС работают, как положено, без извратов - увеличивают и уменьшают как температуру, так и время. Имеется два режима - МУЛЬТИВАРКА и ХЛЕБОПЕЧКА, нужный режим выбирается нажатием одноименной кнопки. Затем кнопкой МЕНЮ выбирается нужный автоматический режим (например ТУШЕНИЕ), затем подрежим (если есть,например ОВОЩИ), затем время. Каждый выбор надо подтверждать кнопкой ОК. Запускается программа кнопкой СТАРТ (она же - ОТМЕНА при долгом удержании). На дисплее отображаются значки выбранной программы и оставшееся время приготовления. Отсчет времени начинается сразу.

Многошаговый мультиповар

В этой мультиварке можно создавать многошаговые программы (до 4-х шагов в каждой). Каждую программу можно сохранить под своим номером (от P1 до P45), т.е. всего можно запрограммировать 45 четырехшаговых программ, а потом быстро выбирать нужную программу по номеру, что очень удобно. На каждом шаге можно установить тип нагрева (нижний тэн или нижний+боковой тэны), температуру и время. Температура меняется с шагом 5 градусов. В принципе программирование достаточно понятное, главное не забывать каждый параметр подтверждать кнопкой ОК. Единственный существенный недостаток - после запуска программы на дисплее отображается только оставшееся время, а остальные заданные параметры (тип нагрева, температура) не отображаются.

Пользовательский режим выпечки

Режим ХЛЕБОПЕЧКА также поддается ручному программированию. Можно самостоятельно установить продолжительность этапов выпечки, а также температуру на этапе ВЫПЕЧКА:

Название этапа Время
Предварительный нагрев 0-60 мин
Замес теста 0-10 мин
Расстойка 0-30 мин
Замес теста 0-30 мин
Расстойка 0-240 мин
Выпечка 0-240 мин
Подогрев 0-60 мин

 

Дисплей

Дисплей здесь светодиодный, но неяркий. Значки и надписи мелковаты, что может быть неудобно для людей со слабым зрением.

 

Реальное использование

Пока я приготовил в ней молочную рисовую кашу, тушеные овощи с предварительной обжаркой, мясной соус "Болоньезе" и простой пшеничный хлеб.

Мне понравились автоматические режимы. Молочную кашу готовил в режиме КАША, а овощи сначала в режиме ЖАРКА-ОВОЩИ, а потом - ТУШЕНИЕ-ОВОЩИ. В режимах КАША и ТУШЕНИЕ-ОВОЩИ шло слабое (чуть заметное) кипение, но при этом молочная каша (4 ст молока + 1 ст воды) не убегала. Т.е. варка каш, тушение и пр. будет идти достаточно быстро и в то же время - мягко, не убегая и не выплескиваясь.

Окошко, конечно,запотевает:

Хлеб получился хорошо с первого раза (задавал параметры: 750гр, средняя корочка):

Выводы

Пока (после недолгого использования) впечатления от мультиварки-хлебопечки Vitek VT-4209bw весьма положительные. Во-первых - это два устройства в одном, во-вторых - это оптимально настроенные автоматические программы, в третьих - возможность гибких настроек как в режиме МУЛЬТИВАРКА, так и в режиме ХЛЕБОПЕЧКА, в четвертых - два полноценных тэна.

Короткий видео обзор VITEK VT 4209:

 

PS:

После месяца эксплуатации могу констатировать следующее:

  • Программы работают корректно. Супы и каши готовятся при температурах близких к 100 градусам, но при этом не убегают (по крайней мере у меня).
  • При покупке обращайте внимание на термодатчик - не перекошен ли он, не сидит ли слишком низко. В норме он должен вертикально выпирать над тэном примерно на полсантиметра. Я просто столкнулся с парой экземпляров (включая мой), где датчик сидел слишком низко и контакт с дном чаши был неполный, что приводило к долгому нагреву. После поправки датчика, нагрев стал заметно быстрее.
  • При приготовлении хлеба на ТЭН и под него попадает много крошек, но они легко удаляются пылесосом.
Видео обзоры мультиварки VITEK VT-4209 BW: 

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Подскажите, при приготовлении хлеба и выпечки греет только боковой тэн или нижний тэн тоже, т.е в хлебопечке нижний тэн задействован?

В режиме "Хлеб" у меня работает только боковой тэн.

Подскажите в каком случае вы пользуетесь фу"настройка пользовательского режима выпечки" , приведите пример, что-то никак не соображу.

ФункциейЧ

У меня эта хлебопечка год, постоянно выпекаю в ней хлеб, но пользуюсь только заданными программами, читая ваши комментарии обратила внимание на эту функцию, еще раз прошу объясните подробнее.вот взять хотя бы пасхальный кулич, как на него поэтапно запрограммировать функцию настройки пользовательского режима выпечки.или приведите свой пример.спасибо заранее.

Добрый день!
Скажите, а подойдут ли к ней какие-нибудь чаши от других мультиварок? А то переживаю насчет запасной чаши...

Позже попробуем выяснить этот вопрос.

Я пробовала редмондовскую чашу, вроде одинаковые, встает как будто нормально, но не греет!))) На режиме жарка долго и упорно ждала когда пожарятся сырники-безуспешно!(Видимо, впуклости и выпуклости все же не совпадают))))

Да это точно другая чаша не подходит(((

спасибо Вам за столь содержательное описание.давно думаю купить эту мультиварку,да всё никак не решусь.особенно по поводу выпечки хлеба есть сомнения...в хлебопечке,я думаю,он лучше получается.ну,и на счёт запасной чаши интересно...

Это полноценная хлебопечка, с отдельным боковым тэном и отдельной хлебопечечной чашей с мешалкой. У меня в старой хлебопечке Hitachi конструкция была такой же. Но в этом Витеке есть возможность хлебопечечные этапы вручную настраивать. Так что по поводу режима ХЛЕБОПЕЧКА можно не беспокоиться - он полноценный.

Хотелось бы узнать, как обстоят дела с манной кашей. Очень часто у мультиварок возникает проблема с этой кашей - она "убегает" из мультиварки...

Подскажите, пожалуйста, в режиме мультиповар каждый шаг необходимо запрограммировать, или можно установить только один шаг? И по уровню при готовке в режиме конвекция. Если закладывать кусок мяса на этом режиме, насколько он должен быть большой? На чаше указаны ограничения по минимуму. А если мясо небольшим куском и его не надо уплотнять, это не приведет к поломке мульти?

По умолчанию время шагов - нулевое. Я программирую первый шаг, а остальные оставляю с нулевым временем. Режим конвекция отличается тем, что оба тэна (нижний и боковой) одновременно работают, переключаясь в разных комбинациях по некоему алгоритму. В конвекции я пока только картошку печеную делал и кусочки куриной грудки (два раза - с небольшим количеством и с большим [половина чаши]), получилось хорошо. Малое или большое количество продуктов не должно привести к поломке, т.к. выше заданной температуры нагрева не должно быть. Другое дело, что время надо разное выставлять для разного количества продуктов, иначе может подгореть или наоборот не доготовиться.

Не могу разобраться с МУЛЬТИПОВАРОМ.Мне нужна программа КОНВЕКЦИЯ, +120, на 30 мин......но никак не установить .Не понимаю в чем дело не отвечает на ОК...В Мультиварке и в Хлебопечке все просто и понятно, а в Мультиповар--никак не получается и не знаю кого спросить и где пошагово посмотреть как установить программу, может брак ?

Пошагово:
1.Мультиповар,высветятся программы Р1 и т.д.
2.Выбрать номер программы Р1...Р45 (+ или -) и нажать мультиповар в течении 3 сек
3.Высветится d1, нажать хлебопечка, высетится С1, нажать Меню
4.Установить температуру, нажать Меню
5.Установить время, нажать Меню
6.Высветится d2, нажать хлебопечка и так все 4 шага
Обнулить последующие три шага у меня не получилось, может быть что-то не так делала. Буду пробовать еще. А так просто разбила время на все 4 шага.

У меня последующие шаги установлены в ноль. Попробуйте еще раз.

Есть небольшая путаница. Если в автоматических программах выбор каждого параметра надо подтверждать кратким нажатием ОК (чтобы перейти к установке следующего параметра), то в мультиповаре установку типа нагрева/температуру/время подтвержать кнопкой ОК не надо, вместо этого надо нажимать MENU. А вот после программирования всех шагов программы надо ее подтвердить длительным нажатием на ОК (иначе установленные параметры программы не сохранятся).

В инструкции написано, что пицца= конвекция. Зачем тогда в мультиповаре задавать какие то параметры, если можно включить режим пицца?

В конце программирования, ОК коротким нажатием не реагировала. Удерживала 1-2 сек. Сохранилась программа в памяти или нет, пока не проверяла.

Потом при выборе сохраненной программы (перед запуском) на дисплее по очереди отображаются ее параметры. Жалко только, что после запуска эта информация не отображается. 

Пытался настроить отложенный старт для готовки творога. В инструкции написано что нужно просто настроить с помощью "+" и "-". На деле же получается что настраивать нечего. Есть только время готовки и все. Сталкивался ли кто с такой проблемой? В инструкции сказано что отложенный старт есть.

Думаю, что в таких программах как ТВОРОГ и ЙОГУРТ отложенный старт специально отключен. Не только в этой мультиварке, но и в других. Ведь процесс начинается сразу, бактерии не будут ждать.

В этой мультипечи действительно есть верхний нагревательный элемент - достаточно взять отвёртку и разобрать крышку. Могу прислать фотографию (свяжитесь со мной по тел 8-девятьсот три-двестидевять-0553)

Я добавил возможность прицеплять к комментариям фотки. Можете попробовать создать комментарий - там будет поле для загрузки фото. Также если знаете, как этот Витэк разбирать (мне нужен доступ к термодатчику), то напишите пожалуйста.

В книге рецептов при приготовлении хлеба нужно взять муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта, а просто пшеничная высшего сорта будет влиять на качество хлеба?

Скажите, пожалуйста, у всех присутствует запах пластмассы при приготовлении? Ужасный запах!

Бывает часто, но через несколько готовок проходит. Рекомендуется вскипятить воду с лимоном в режиме пароварка.

нет никаких запахов

Есть ли у нее функция отключения подогрева после приготовления?

Тоже не могу разобраться с отключением подогрева после приготовления. Отключаю только в ручную после того, как программа закончится.

В режиме Мультиповар если выбрать режим Конвекция (программы с буквой С) то работают оба ТЭНа и нижний и боковой?

Да, работают оба, причем включаясь-отключаясь в разных комбинациях по определенному алгоритму. Проверял с ваттметром.

Спасибо за ответ. Очень интересно сделан этот режим, как-раз то что мне нужно.
Хочу попробовать его в борьбе с подгоранием продуктов. А то у меня проблема что очень уж активно все кипит во время готовки и пригорает к дну.
2 литра молока прокипятить для йогурта в режиме "Каша" и то не получается. За 20 минут нагорает темно-коричневая корка на дне.
Да и гуляш в режиме "Тушение/Мясо" пригорает, хотя воды добавлял больше чем нужно по рецепту.

Потеряла инструкцию, не могу найти режим "конвекция"-подскажите пожалуйста.

В мультиповаре нажатием на кнопку "хлебопечка" переключаете режим на c1 (для первого шага).  А вообще выше в "полезных материалах" есть ссылка на инструкцию.

можно скачать инструкцию по адресу http://www.vitek.ru/catalog/cooking/multicookers/vt-4209-bw.html

Всем доброго времени суток! Пока что мучаюсь с мультиповаром!!! Первый раз муж настраивал, варили холодец. Супер!!! Сегодня попробовала сварить кулеш (это украинское блюдо, муж очень любит). Извелась вся!!! Ну ничего не выходит!!! То ли он первую программу запомнил.. Пыталась уже и на пятую переходить. Не хочет реагировать на ОК в конце. Может чего-то не так делаю? Ну уже все параметры заложены, а ОК не включает. Пишет все что угодно, только не начинает работать... блин... ПОМОГИТЕ!!!

Насколько помню, в предустановленных программах ОК жмется кратко, а в мультиповаре после установки всех шагов их надо сохранить длительным нажатием на ОК.

А чтобы сбросить шаг, как я понял, его время надо в ноль установить.

Подскажите пожалуйста программу как вы варили холодец?

И еще, забыла... В книге инструкции ничего не нашла можно ли сбросить заданные программы на мультиповаре? Спасибо всем, кто ответит. А так очень довольна. Мультиварочные программы на ура!!! Правда не пекла еще ничего...А вот еще вопрос: в книге рецепта нет кексов, только хлеба. Никто не пробовал? Я думаю, что это программы чего нибудь без дрожей?
Обязательно попробую... Напишу потом

Сбросить - не знаю. Можно перенастроить по-другому.

Подскажите стоит ее брать или нет!?

Мне нравится больше чем аналогичные поларисы. Только если надумаете брать, проверьте термодатчик - в норме он должен прямо выпирать примерно на полсантиметра и хорошо без перекосов нажиматься.

Да, датчик нужно обязательно проверять, у нас оказался неисправный, овсяная каша час варилась, хлеб за 2 часа так и не испекся, сдали в ремонт

скажите пожалуйста,книга рецептов дается в подарок

У меня в комплекте шла. В коробке вместе с инструкцией лежала.

Подскажите пожалуйста, как в хлебопечке включить режим отложенного старта?

как включить мультиповар

Здравствуйте, скажите пожалуйста, что насчет подходящих чаш для мульти? Вы узнавали?
У меня панасонечка, и захотелось чего-нибудь помощнее. В поисках будущей мульти, заглянула к вам. У вас отличный сайт, очень полезный!
Мне приглянулась эта модель, но смутила чаша, хотелось бы получше, желательно керамику, вот отсюда вопрос, есть ли подходящие? Ещё хотелось бы знать наверняка как она жарит, моя на это не способна приходится обжаривать на сковороде. Вы не пробовали в ней мяско жарить?

Чаши от производителей посступают в двух вариантах - как отдельный аксессуар или как запчасть через сервисный центр. Далеко не все чаши доступны как отдельные аксессуары. Можно просто позвонить в представительство Витека и уточнить, можно ли через сервис купить чашу или есть ли варианты купить ее в магазинах. У меня пока руки не дошли до этого вопроса.

А жарит хорошо, не хуже поларисов и редмондов. В этом Витеке к тому же есть три варианта жарки - жарка овощей/мяса/рыбы. Но мы кроме лука и овощей ничего крупного там не жарили.

Спасибо, Admin, за информацию! Присмотрюсь к этой модели. А вы пожалуйста, как " руки дойдут " ;-) напишите про чаши.

помогите включить мультиповар ничего не получается

Пишу по памяти: доооолго жмете кнопку МУЛЬТИПОВАР ; по желанию плюсом и минусом можно выбрать номер программы; далее программируете шаги по следующему принципу: устанавливаете параметр шага (тип нагрева, температура, время) и переходите на следующий параметр нажатием кнопки МЕНЮ. После установки последнего параметра сохраняете программу длиииительным нажатием на кнопку ОК. Тип нагрева на конвекцию можно переключить нажатием на кнопку ХЛЕБОПЕЧКА, а температура и время меняются плюсом и минусом. Если шаг не нужен, то его время устанавливайте в ноль.

Я жарила куринные окорочка. Получилось замечательно! Как на сковороде, только плита не забрызгана!))) И быстрее.

Жарила и тушила в этой мультиварке мясо с луком. Очень понравилось и то и другое.

Добрый день! Спасибо за полезную информацию! Вчера купила и себе эту чудо-технику уже варила борщ с предварительной зажаркой - получилось СУПЕР. Также НА УРА успела спечь небольшой пирог с вишней, но пришлось помучитса с настройками, проблема была в том, что нужна была программа Выпечка в чаше мультиварки..., а Выпечка придусмотрена только в Хлебопечьке и соответствующей чашой, пришлось печи в режиме Пицца)). Может кто-то подскажет как правильно настраивать самому соотношение температуры - время - режим нагрева для выпекания в Мультиповаре? Заране спасибо.

Для выпечки/запекания в режиме мультиварки лучше использовать мультиповар с типом нагрева "конвекция".

а какие еще модели VITEK вы бы рекомендовали ,а то эта модель уж очень большая , неплохо бы также обзор. Спасибо если услышите!!!!

в книге написано для творога нужно брать кефир 4.8% но у нас в Туапсе его нет как можно сделать творог спасибо.

у меня почемуто не работает звуковой сигнал. помогите пожалуста
!

А кнопки пищат при нажатии? Если вообще звуков не издает, то похоже неисправность.

нет не пищат. после приготовки тоже нет никакова сигнала!

Значит, надо обраиться в сервис. Кнопки должны пищать и довольно громко.

Подскажите, а тесто на вареники в ней можно замешивать?

Выше в разделе "Полезные материалы" скачайте книгу рецептов для этой мультиварки от Витека. Там на стр.48 есть рецепты для режимов ТЕСТО1 и ТЕСТО2, там есть и рецепт теста для пельменей и вареников.

Да,можно.Я замешиваю всегда.Тесто отличное получается,только после замеса,положите в холодильник на часик.Рецепт в книге Ваш домашний шеф повар

Лично я и мой муж в восторге от нашей "Витьки" ( так мы ее ласково называем). Часто готовлю в ней, дабы проверить все функции. Йогурт, творог, хлеб, тушение, жарка, приготовление на пару, картошка во фритюре- все просто супер получается!!! Поэтому не могу понять тех, кто пишет-что, что-то не так получается, как написано. Очень быстро разо бралась с инструкцией- много чего теперь сама понимаю и определяют как включить....вообщем, было б желание. Единственное, пока не разобралась с мультиповаром: не получилась запеканка, да и пока не особо нуждаюсь в этой функции. Но все же, думаю все равно разберусь. Я считаю, что эта лучшая модель на сегодняшнем рынке, так как то, что она умеет и совмещает в себе - подобных моделей не встречала, а я тщательно промониторила рынок перед покупкой. Буду рада помочь советами, если что...

Здравствуйте, подскажите как почистить нагревательный элемент у мультиварки? С заранее спасибо!

Если речь о сухих крошках после приготовления хлеба, то я их пылесосом удаляю. Если жидкое что-то пролилось и там прилипло, то это намного сложнее, надо как-то и чем-то подлезать. Это недостаток такой конструкции, поэтому лучше не допускать загрязнений.

Корочка у хлеба светлая получается,даже на режиме темная корочка.не могу понять почему?

Кстати, на счет корочки на хлебе, я сначала выбирала нижнюю картинку, которая по темнее, надеясь, что корочка будет темной, но получалась очень светлая всегда, а потом оказалось, что нужно выбирать верхнюю светлую ( т.е. незаполненный квадратик) .... И вуаля - хлеб получился с корочкой как надо.... Может кому-то поможет....кто думал до этого как я))))

Спасибо, сегодня попробую. Я в режиме "Хлеб 750г Средняя корочка" получила абсолютно белый верх и немного непропеченный мякиш. Низ и бока имеют нормальный цвет. После выпечки держала ещё 10 минут на подогреве.
Может, верхний нагревательный элемент не работает?
И ещё... Очень много крошек при замесе попадает на дно чаши. Даже кусок теста величиной 3 на 4 см нашла на дне после выпечки. Где-то пару пригоршень выгребла при чистке. Это нормально?

Верхние нагревательные элементы у мультиварок очень маломощные, могут быть полезны разве что для йогуртов и подобного (при готовке на низких температурах). На корочку верхний нагревательный элемент влияние вряд ли может оказать. Что касается крошек, то да  - у меня их тоже дофига было. Но они сухие и легко убрались пылесосом.

Спасибо. Вчера пробовала в режиме "Хлеб 750г Тёмная корочка". И положила на полчашки муки меньше и чуть больше дрожжей. Крошек на дне стало поменьше. Корочка бледная, но мякиш пропёкся хорошо. Хлеб вкусный.

Ещё мне сказали, что корочка бледная потому, что я готовила половинную порцию и верх хлеба находился внутри чаши, поэтому и не обжарился.

По поводу крошек. На другом форуме встретила совет: разровняйте горку муки в чаше перед замесом и кусочков станет намного меньше. Сейчас глянула на дно после выпечки хлеба: малюсенькая щепоточка муки внизу, а так-всё чисто!

Точно! поджаренная корочка -это верхний незаполненный квадрат, на других форумах - много нареканий на светлую корочку. Сейчас испекся хлеб с прованскими травами с темной корочкой-нажала на верхний квадрат(время на багете-4-15). Проверила-перевела на нижний квадрат время выставляется 4-00, а на средней корочке 4-05.

у меня почему-то не работает мультиварка, постоянно выдает "error",а хлебопечка работает вроде бы... может кто-то сталкивался с такой проблемой? Подскажите, что это неисправность или может я что-то не так делаю?

Вы не правельно установили чашку!

У меня та же ситуация только с чашей для выпекания хлеба. Какрешили проблему??

Подскажите, пожалуйста, на какой термодатчик нужно обратить внимание? Чтобы правильно расположен был, а? Синий, зеленый, красный (см на фото)? Хочу купить эту модель...

На тот, на который синяя стрелка указывает. Он должен стоять ровно вертикально, выпирать где-то на 5 мм или больше и нормально нажиматься.

у вас скорее всего переключатель заклинил. Он выглядит в виде педальки. На фото он изображен возле зеленой стрелки. Крюком подтяните педаль вверх и все заработает. у меня проблема была в этом.

здравствуйте!хотела бы узнать по шагам,как испечь хлеб.что то не получается

Админ пожалуйста ответьте!!! у меня в режиме хлебопечь появилась ошибка Е01 везде кроме программы Тесто2 в инструкции написано что это ошибка связанная с тем что устройство не остыло от предыдущего цикла жарки но я ничего не жарил(((

Подскажите как справились с ошибкой.У меня все также... Нигде нет инфо по устранению данной ошибки((( Если можно ответьте на почту:gudkova1958@bk.ru/

Можно ли в этой мультиварке разогревать еду? Если да, то на каком режиме?

Можно конечно. Например, я бы использовал мультиповар с режимом "конвекция" с температурой 80 градусов.

Доброго дня.
Подскажите что делается неверно при приготовлении обычного хлеба.
Готовится порция на 750гр. Берется 280 мл воды и далее по рецепту. Первый раз сыпали 3,5 стакана муки, второй раз три стакана. Первый раз ставили на среднюю корочку, второй раз на поджаренную. Но хлеб "как-бы" не печется, т.е. форма хлеьа есть, сверху очень тонкая корочка образуется, но в средине - не прожаривается. Пытались потом поставить режим пирог на 40 минут - результата не дало. Прошу совета опытных мультиваров.

В дополнение к вышесказанному - выбираю режим хлеб. Может есть смысл использовать режим "багет" (ибо выше писали, что в режиме "Хлеб" работает только боковой тэн)?

Может быть дрожжи некачественные? У меня было такое. 

Когда все засыпали по инструкции,выберите программу тесто2.Потом пусть полтора часа состоит в закрытой чаше.А затем включаете программу хлеб,или ржаной(в зависимости какой хлеб вы печете),и печете.

Мои остальные попытки (другие дрожжи, другая программа) успехом не увенчались. Отдал в ремонт. Мультиварку ремонтируют по гарантии. По результатам ремонта отпишусь что и как.

По заключению сервисного центра мультиварку признали неремонтопригодной (пытались заменить тэн и сенсорную панель) и магазин деньги вернул в полном объеме. 08.11.2014 года купил повторно эту же модель. Свершилось чудо - хлеб печется. На вкус и цвет - просто пальчики оближешь. Спасибо всем, кто принимал участие в обсуждении моего вопроса.

А еще проверьте напряжение в сети. мультиметром. Если напруга в сети 180-200вольт, то ТЭН на положенную мощность не прогревается.Соответственно не соблюдается температурный режим и тесто не пропекается.Это касается всех программ.А при повышенном напряжении в сети продукты могут пригорать.Это кстати касается всех эл.приборов в которых есть нагрев.элемент.

Подскажите пошагово как выбрать отложенный старт. Хочу кашу гречневую на утро готовить. Понимаю, что замачивание и так свое дело делает, но хотелось бы чтобы кашка как из печи была. Читала, что отложенный старт можно запустить в режиме мультиповар. А как нигде не сказано.

Я тоже хочу спросить по поводу отложенного старта.Хочу пиццу на утро,но как это сделать не могу понять в инструкции.Кто нибудь подскажите как настроить отложенный старт?Спасибо

У меня в режиме суп сам суп все время кипит. Это правильно? Мультиварка новая.

Слабое кипение для этой мультиварки в режиме СУП нормально, т .к. готовка идет при температуре около 100 градусов. Т.е. слабое кипение возможно. Мне так больше нравится, чем, к примеру, у Поларисов, где готовка супа идет значительно дольше при температуре 90 с небольшим градусов.

У меня все наоборот, суп очень сильно кипит, бурлит. Пар выходит через клапан сильным потоком. Суп получился мутным.

Ради теста попробуйте нагреть литр воды в мультиповаре ровно на 100 градусах. Вода должна очень слабо (только у дна) кипеть, не бурлить. У меня было именно так, когда я проверял. Про суп я точно уже не помню, возможно путаю с тушением. В основном я пользуюсь мультиповаром, ну и жаркой.

Проверила, как вы сказали. Кипит вода очень сильно, бурлит, пар столбом. Что то не так?

Что-то странно это. Тогда попробуйте поставить воду на 95 градусов, кипения вообще не должно быть (разве только кратковременное сразу после нагрева). Если и при 95 градусах будет кипение, то значит точно с мультиваркой что-то не так. Проверьте термодатчик (который нажимается) - он должен хорошо нажиматься, без перекосов и должен выступать вверх примерно на 5 мм. Также хорошо протрите дно чаши и при установке ее в мультиварку немного покутите ее по и против частовой стрелки, чтобы она ровно стала, без перекоса.

Проверила. Кипение при 95 градусах было вяленьким. В сервисном центре по телефону сказали, что суп и должен кипеть сильно(((( кипело так сильно, что все стены в кухне (которые в радиусе мультиварки) были покрыты водой, она стекала вниз. Хлеб печет отлично!))) вкуснятина. Что посоветуете?

Уточню, что при сильном кипении слышны негромкие щелчки внутри мультиварки, с небольшим интервалом времени.

Подытожу свои опыты над мультей: экспериментировала со всеми режимами по всякому, кипит, как сумасшедшая. После двухразового ремонта ее списали по гарантии.

Проверил сейчас на своем витеке. Да, в режиме СУП вода кипит. В мультиповаре при 100 градусах вода также кипит. Но кипение у меня не очень интенсивное, при открытии крышки интенсивность кипения снижается. После нагрева поддержание температурного режима происходит следующим образом: идут частые переключения тэна (в основном тэн находится во включенном состоянии, паузы короткие), потом длинная пауза на минуту-другую, потом опять идут щелчки и т.д. Интенсивность кипения еще может зависеть от напряжении в сети: у меня оно немного пониженное, а у вас наоборот может быть повышенное.

Спасибо большое. Успокоили. Подскажите, пожалуйста, как варить суп, что бы кипело правильно и было вкусно. Напряжение действительно у нас повышеное (230-240) бывает частенько.

Дело вкуса, как готовить. Чтобы приготовить быстро, то я бы использлвал температуру 100 градусов (слабое кипение). Некоторые готовят в режиме медленноварки - при температуре 80-90 градусов в течение нескольких часов. В большинстве поларисов в программе СУП - температура около 95 градусов (93-97). И при повышенном напряжении советую с молочными кашами быть осторожней (чтобы не убегали) - больше 90 градусов лучше наверно в вашем случае не ставить, ну или поэкспериментировать (под визуальным контролем) при 95 градусах.

В таком случае хочу поэкспериментировать подключить Витёк через трансформатор напряжения. О результатах отпишусь. Спасибо за ваше внимание к моей проблеме.

Привет! Кто нибудь пробовал печь безжрожжевой хлеб? У меня два раза не получилось. На каком режиме его выпекать?

в режиме без глютена

Как определить какую температуру выставить на пользовательском режиме? И как определить нужно bp1 или bp5к примеру?

добрый день!столкнулась с такими трудностями как режим выпечка я так понимаю как такового отдельного режима нет только режим пицца через мультиварка!пыталась включить пирог в хлебопечка доя приготовлении шарлотки чашу использовала мультиварки ничего не вышло режим пирог просто не включился я так думаю это из за неправильно установленой чаши?!подскажите пожалуйста как включить функцию выпечки при использовании большой чаши??в режиме пицца пекла шарлотку 60мин низ хлрошо пропекся даже очень а вот верх совсем белый,добавила время 20мин низ подогрел верх так и не зарумянился(((

Нажмите на кнопку МУЛЬТИПОВАР на дисплее будет значок шапочка и Р01. Нажмите и удерживайте в течении 3 сек. кнопку МУЛЬТИПОВАР, на дисплее будет символ d1. Нажмите кнопку ХЛЕБОПЕЧЬ на дисплее будет символ с1. Кнопкой МЕНЮ выбираете температуру плюсами и минусами, далее МЕНЮ - выбираете время. d2,d3,d4 (нижний нагрев) время по нулям. И только после настроек d4 продолжительностью 3 сек. жмите ОК. И наконец СТАРТ/СТОП один раз.

Здравствуйте, почему никто не может ответить про включение отложенного старта? Видимо я не одна с этой проблемой. Кто справился, пожалуйста, опишите пошагово.

Подскажите как в мультиповаре включить только боковой тэн без нижнего. Раз он один включается в режиме хлеб.

Насколько я понимаю, в мультиповаре включить только боковой тэн нельзя. Можно только сразу оба или только нижний.

насчёт запасной чаши, пишу на своём опыте вы негде запасную не купите. Не дай бог что то с вашей чашей случиться то эту мультиварку можно выкинуть.

Опишите подробней свой опыт. Вы пробовали заказать чашу через сервис Витека? Или искали в магазинах в виде отдельного аксессуара?

Мой опыт такой: сначала искала в различных магазинах. Но даже те чаши, которые в интернете написано, что подходят для этой модели, на самом деле они немного другого размера. И готовить в них не представляется возможным. В основном они все чуть меньше, даже если сантиметром померить, можно это обнаружить. В сервис обращались, но сначала нам не хотели заказывать ссылаясь на то, что в чаше можно готовить. Наша проблема в том что чаша была исцарапана детьми вилкой. Потом все таки сервис нам сказал, что они запрос сделают производителю. Но уже продолжительное время ответа так и не последовало.

у меня потух дисплей причина и что делать

Только сервис Вам поможет, но не исключен и акт о невозможности ремонта (как повезет).

Функция отложенного старта фактически ОТСУТСТВУЕТ. Заявленная в инструкции возможность - к сожалению, ложь. В режиме "Мультиварка" точно. В остальных не проверяла. Ужасное разочарование. Пшеничный хлеб великолепен. Жарка/тушение и на плите получаются так же. Впечатления противоречивые.

Да, в режиме мультиповара отложенного старта нет (по крайней мере я не нашел). Отложенный старт доступен только в автоматических программах (кроме жарки и фритюра). Что касается того, что жарка получается также как наплите, так об этом многие владельцы мультиварок только мечтают, так как во многих моделях жарка слабая. Что касается ТУШЕНИЯ, то мне в этой модели оно нравится больше, чем в Поларисах. Здесь аж три варианта тушения и они ближе к 100 градусам, что делает готовку быстрее. Единственно что не нравится, так это нестабильное качество сборки и запутанное управление.

Подскажите пожалуйста, как установить текущее время на данной мультиварке?

В этой модели нет встроенных часов.

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, что означают программы от b1 до b5 в хлебопечке? Заранее спасибо!

Это для созданий самостоятельных программ.

что заметила вес 1000г по рецепту включает вес муки воды и все остальное,это не вес одной только муки

Подскажите, пожалуйста, есть ли возможность предварительного отключения автоподогрева после окончания готовки?
Уже вопрос задавали, но ответ на него никто не дал.

Нашел в инструкции:
"Для отмены поддержания температуры нажмите и удерживайте кнопку (35)
«СТАРТ/СТОП» в течение 3 секунд."

может кто-то проверить, пожалуйста?

При нажитии кнопки СТАРТ/СТОП в течение 3 сек.происходит отключение программы. Таким образом, просто отключаются все процессы, в т.ч.и поддержка температуры. Вчера после окончания времени выпекания пиццы автоматически начался режим подогрева, время от нуля пошло на рост. Подошла, нажала кнопку СТАРТ\СТОП и всё, мультиварка выключилась.

но предварительного отключения подогрева, наверное нет...(

Подскажите пожалуйста.мультиварка в встроенных режимах готовит очень медленно..тушила 2 часа, то есть после истечения часа она начала готовить, также при варке и жарке..во фритюре масло после сигнала теплое...что такое

Проверьте термодатчик. Он должен выступать над поверхностью тэна примерно на 5 мм и придавливаться чашей. Всё ли с ним в порядке?

да, он выступает..вчера с мужем проверяли..выяснили, что чашу нужно ставить максимально осторожно и самому услышать нажатие пружины и тогда все ок...но должна ли быть такая осторожность?получается, что этот датчик перекашивается наверно и поэтому не готовит нормально...

а еще попробовали реймонд чашу..не достает до датчика((зря купили(((как можно приобрести еще такую?

Через сервис центр можно попробовать заказать.

никак...все магазины обзвонила..и сервисы отказали все..зачем создали товар, а комплектующих нет(((разочарована

Подскажите кто-нибудь, у меня не пропекается хлеб (внутри сырое тесто) и другая выпечка на мультиповаре тоже самое. Качество продуктов хорошее. Делала строго по книге рецептов. Что делать?((

Проверьте термодатчик на дне мультиварки - свободно ли нажимается, не перекошен ли, не утоплен ли (должен выпирать хотя бы на 5 мм). А также проверьте правитльно ли установлена чаша. Еще хорошо бы как-нибудь проверить, работает ли боковой тэн (он должен работать в режиме ХЛЕБОПЕЧКА и в мультиповаре с конвекцией).

Была ситуация аналогична вашей. Сдал в сервис, получил акт о невозможности ремонта. Магазин деньги вернул. Купил повторно (в другом магазине) эту же модель - все работает. Можно сказать угадал со второй попытки. Удачи Вам.

Здравствуйте!подскажите пожалуйста как включить режим "рис".Включаю рис в режиме "каша", все норм.Тоже самое делаю с режимом "рис", появляются песочные часы, время мигает и уменьшается, но чаша даже не нагревается(( может что -то неправильно делаю??или это неисправность??(устанавливаю так: мультиварка-режим рис-ок-время-20мин-ок-старт)

Добрый день Екатерина. Для программы рис время задавать не нужно.В инструкции на стр.22 после п.11 написано следующее - Примечание. Настройка продолжительности приготовления недоступна для программы "Рис". Пропустите пункты 10-14.
Т.е.налейте воды, всыпьте рис, соль выберите режим рис и стартуйте.
Удачи.

подскажите пожалуйста как установить отложенный старт в режиме мультиварка (например для каши)

"Я просто столкнулся с парой экземпляров (включая мой), где датчик сидел слишком низко и контакт с дном чаши был неполный, что приводило к долгому нагреву. После поправки датчика, нагрев стал заметно быстрее"
здравствуйте, а каким образом поправляли датчик? а то у меня похоже низко сидит. Вот думаю менять мультю или можно самому поправить

Если на гарантии, то самостоятельно не надо поправлять, лучше поменяйте.

Здравствуйте, заметил при выемке хлеба, что шкив внутри чаши хлебопечки, люфтит, это нормально? Если нет кто-то сталкивался с такой проблемой?

Добрый день. Сегодня столкнулся с проблемой. Готовил фри и мало времени выбрал. Когда режим закончился, картошка не была готова. Я выбрал режим еще раз и запустил. Мултя начала греть масло, а потом просто выключилась издав 3 сигнала. Теперь не включается. Сервис? Или должна отстоятся?

Это Вы нам расскажете после "отстоя". У некоторых мультиварок встречается защита в высокотемпературных режимах.

Мне очень нравится мультиварка я восторге только единственная проблема после выпечки хлеба корпус теряеет свет ( свтом горелого)подскажите как чистить?

Здравствуйте, скажите пожалуйста, термодатчик должен выступать вверх примерно на 5 мм. от какой поверхности (от внутреннего круга, который выше, или от наружного)и через какое время должен закипеть 1 литр воды? У нас за 10 минут вода не закипела. Спасибо.

Здравствуйте, у меня мультиварка с августа, работала постоянно без нареканий. Вчера при включении в сеть выдала ошибку Е33. Что это может быть? Спасибо.

где можно купить лопатку для перемешивания теста в хлебопечке?

Первое, что я решила приготовить это хлеб. Он получился вкусным, но при замене тесто попало на нагревательный элемент. В итоге внутри появились подпалины . Теперь страшно пользоваться функцией отложенный старт. Не продумали зазор для маленькой чаши. Может кто посоветует как избежать попадания ошметков при замене теста?

У меня много крошек под тэн попало, но я их пылесосом удалил. А так да, доступ для очистки неудобный.

Сегодня , при замесе теста на хлеб , открыла крышку, а там куча кусков теста вниз попадала. Короче , выключила хлебопечку(прошло 15 мин) , вытащила "тазик" с тестом, выгребла все тесто с нижнего тена, вытерла и включила опять. Хлеб спекся нормально, я стояла и думала, как решить эту проблему с такой чашей. Ведь даже при замесе обычного теста для пельменей будет тоже самое. После перебора всяких вариантов с картонками по краю и т.п. ерундой, пришло на ум решение: одеть на чашу для замеса шапочку для душа. Самую простую, полиэтиленовую, (естественно новую). И снять, когда образуется комок теста .

Здравствуйте,подскажите пожалуйста какую функцию выполняют программы bp1-bp5 и как ими пользоваться.еще такой вопрос,если при расстойке теста на хлеб отключили свет на минут 15, можно ли потом продолжить и как это сделать.огромное спасибо за ранее.

НА ДИСПЛЕЕ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ ЗАГОРАЮТСЯ ТРИ БУКВЫ EEE. КАК ЭТО ИСПРАВИТЬ???

Тоже вчера с утра выдала такое. В инструкции написано "отключение датчика нагрева, обратитесь в сервисный центр". У меня прошло после закрытия крышки. Напрягает.. это вторая мультиварка, была точно такая же, списали из-за термодатчика через полгода использования. И вот опять..

Не включается мультиварка, не загорается ни один сигнал, не знаем в чем причина?

Подскажите пожалуйста , купил вот себе эту мультиварку недавно все не как не разберусь в ней , режим отложного старта? в ней есть чтоб выставить время 8:00 и она в это время начнет приготовление каши чтоб встал в 8:30 и все готово!

Отложенный старт в этой мульте есть, но не во всех программах и конкретное время, например 8.00 выставить нельзя. После того, как вы выбрали время приготовления и нажали кнопку OK, кнопкой + вы выбираете время через которое еда должна быть готова (не начать готовиться, а именно готова) и только после этого нажимаете Старт. На дисплее появится значок песочных часов. Мультя сама приготовит к нужному времени, неудобство в том, что часы и минуты нужно высчитывать самим.

Подскажите,пожалуйста: 1.нужно ли снимать защитную крышку и когда? 2.можно ли открывать крышку, чтобы удалить выпавшие куски, и как продолжить процесс (у меня никак не получается и приходится всё выполнять заново, а хлеб получается с двойной коркой)? 3. Можно ли выравнять корку на хлебе, а то получатся "рваная", и как? Спасибо за ответ.

День добрый имел честь купить данную модель в М.Видео месяц наслаждения и всё.??? Отказала кнопка мультиповар сдали в ремонт гарантийный,40 дней ожидая.А ответ ремонт невозможен деньги вернули несуть время хоть как вы думаете стой ещё раз купить данную модель если их даже гарантийный мастер не способен отремонтировать.

Долго Выбирала себе помощницу на кухню от дешевых до самых дорогих. Выбор остановился на этом чуде, я подумала "если она не справится, то не так будет жалко денег" ( покупала за 7500р) чем при покупке проверенной дорогой техники. Сейчас я на 7 небе от счастья, мультиварочка справляется со всем чтобы я не готовила!!! Хлеб всегда отменный даже в 1ый раз! Я практически применила все рецепты из приложенной книги и написаний-ноль! Минус один- сложный мильтиповар, но я пока в нем не нуждалась. А для тех кто мучается с приготовление хлеба открою два маленьких секрета: всегда увеличивайте количество дрожжей на 0,5ч.л , а при закладке и контроле замеса хвалите будущих хлеб!!!!

Подскажите,пожалуйста: 1.нужно ли снимать защитную крышку и когда? 2.можно ли открывать крышку, чтобы удалить выпавшие куски, и как продолжить процесс (у меня никак не получается и приходится всё выполнять заново, а хлеб получается с двойной коркой)? 3. Можно ли выравнять корку на хлебе, а то получатся "рваная", и как? Спасибо за ответ.

Я хочу присоединиться к вопросу, когда нужно(и нужно ли) снимать защитный экран? Где-то читала, что при выпечке хлеба нужно. У меня верхняя пластиковая решетка (где выход пара) расплавилась после выпечки хлеба и треснул частично пластиковый экран. Это нормально?? кто-то с подобным сталкивался?

По поводу вопроса 2- я сейчас использую шапочку для душа-самую простецкую(новую конечно)) Засыпаю муку и др.ингредиенты и сверху эту шапочку "натягиваю". Образовался комок, аккуратненько снимаю и крошек под теном -нет!Если делаю тесто-могу вообще не снимать до окончания процесса, вытаскиваю из хлебопечки чашу и потом снимаю на столе шапочку.

хорошая вещь но до конца не продумана год мультиварки 2 раза ремонт первый раз все провода поплавились в самой мультиварки. второй потек сальник в хлебопекарни убытки за год 7800руб стоимость,3000руб ремонт, и это только за год

Здравствуйте! Пользуюсь этой мультиваркой пол года - очень довольна. Решила попробовать рецепты из вышеприведенных видеорецептов (конкретно мраморный пирог) и встала в ступор. Когда говорят "стакан" что подразумевают? обычный стакан (250 мл), стакан из набора аксессуаров (300 мл) или мультистакан?

Здравствуйте! Смотря что Вы готовите, для мультиварки идёт маленький стаканчик, а для хлебопечки побольше.

Почему все же не подходят другие чаши, внешне очень похожи??

не могу сварить гороховый суп!!! задал время как в инструкции 1:40 . Не греет, не варит. Фигня какая то. Подскажите пошаговую инструкцию, т.е. нажатие кнопок.

Пеку-варю, всё отлично. Когда замешиваю тесто для хлеба-накрываю крышкой для кастрюль стeклян. подходящ. по диаметру. Когда замешает комочек, снимаю. Производитель не предусматрел. Всё зато чисто, советую.

УМОЛЯЮ!!!! Хлеб испекла всего один раз- а дальше ВСЕ!!! И программы все перебрала и чего только не делала...Замес-расстойка и ВСЁ!!! НЕ ПЕЧЕТ. И "пирог" не включается. ПОМОГИТЕ.

Подскажите пожалуйста, хочу приобрести данную модель но не увидела фунции "пар". Есть ли в ней готовка на пару?

Лоток в комплекте неспроста идет. Для приготовления на пару используется программа "Варка". В инструкции всё подробно описано.

Нашей мульте почти месяц. Готовлю практически только в ней. Хлеб получается просто замечательный! К тому же, всегда ставлю хлеб на отложенный старт, прихожу домой с работы а там такой аромат! Ну или утром просыпаемся в предвкушении горяченького хлебушка на завтрак.
Единственное, с мультиповаром я на вы, а точнее, практически не знакома. Уж очень замудрено как-то. Ну и режима выпечки не хватает очень. Вот думаю как же мои пироги будут получаться на режиме пицца. Я так понимаю этот режим подходит для выпекания?

Добрый день. Следую рецепту с точностью до грамма, пеку в программе багет. Хлеб по бокам и снизу получается подгорелым или очень жесткая корка, как сухарь... вынимаю чашу сразу после окончания программы (время 4:15) . Как этого избегать, категорически такое не устраивает :((

Доброго времени суток. Хлебопечке 10 месяцев, практически ни дня не простаивала, забыли что такое покупной хлеб. Обожаю свою девочку! Но вот спустя менее чем год обнаружила что протекает чаша для хлебопечки. Это мои выводы, т.к. после приготовления хлеба обнаруживаю запекшееся темное тесто вокруг основания чаши, на месте соединения чаши с нагревательным элементом. Что делать?

У меня почему то не получается вверх торта не печется а низ так хорошо

К сожалению, мультиварка сломалась через 11 месяцев каждодневного использования. Мастер сказал, что конструкция слабая, и наблюдаются массовые отказы. Высвечивается ошибка "ЕЕЕ". Ремонт обошелся в 3000 руб. Пока работает, но не советовал бы покупать. Выбирайте другую модель или производителя.

Добрый день! Подскажите пожалуйста, может у кого то была такая проблема с мультиваркой-хлебопечкой Vitek-4209. На смотровом окошечке есть два стёклышка,а между ними силиконовое уплотнение,и между стёклышками образуется конденсат в углу.Если пеку хлеб, то конденсата немного, а если на режиме суп или тушение, то он расплывается по всему стеклу и в виде крупных капель.И при открывании крышки он стекает струйками по стеклу. Если не использую мультю долго, конденсат потихоньку уходит,но при повторной готовке, то же самое, всё стекло в каплях. Мультиварку купили неделю назад, она на гарантии. Просьба, подскажите пожалуйста, всем заранее благодарна.

ПОМОГИЕ ПОЖАЛУЙСТА ХОТЕЛА БЫ УЗНАТЬ ГОТОВОЕ ТЕСТО ДОПУСТИМ НА БИСКВИТ МНЕ НАДО ВЫЛИВАТЬ В ЧАЩУ ХЛЕБОЧКИ И ВЫБРАТЬ ФУНКЦИЮ ПИРОГ ИЛИ КАК?

Добрый день! Мне сестра подарила это чудо техники. Вот я неделю пекла хлеб,готовила тесто и мультиввркой пользовалась. И вот в очередной раз я поставила режим тесто1, тесто приготовились и я достала тесто и пирожки готовила в духовке. осталось очень много муки и кусочков теста за пределами чаши. Я все протерла, потом сухой тряпкой. Т.е я в ней не пекла. К вечеру включила а она выдает ошибку ННН. Что делать???

Добрый день!
Случилось вот что! Воря пельмени закрыл крошку мультиварки и вода закипя вышла из отверстия для выхода пара. После того как мультиварка остыла начал протирать её от жиры вытащил пароотвод и тряпочкой протирал силиконовую прокладку. Но вот не задача, она выскачила. Думал разберу крышку и всавлю уплотнител. Шурупы выкрутил, а крышка так и не разбирается.
Подскажите как разобрать крышку, что бы поставить на мсмто стликоновый уплотнитель?

Скажите пожалуйста как включить функцию конвекция ?

Добрый день. Я наслаждалась этим чудом техники около 1.5 лет. Вернулась из командировки, решила приготовить чего-нибудь вкусненького, включила в сеть, на дисплее мигают три буквы Е. Подскажите, кто сталкивался, на какую ошибку указывает дисплей? Можно ли исправить ошибку без помощи сервиса? Благодарю за ответ.

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как готовить на пару??

Доброго времени суток, сегодня купили это чудо сразу решили сделать картошку фри, делали все по инструкции, при остатке времени 5 мин. Витёк стал писать и моргать при нажатии на кнопку старт/стоп высвечивается 6401 чтобы это значило, не хочется возвращать аппарат в магазин

Так никто и не помог разобраться с ошибкой "Е01".Хлеб не пеку уже 2 года. Так жаль.

кто знает почему тесто не месит не в тесто1 и тесто2

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 6 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные