Бычки в томатном соусе

Бычки разморозить, тщательно промыть под струей холодной проточной воды, одновременно при помощи скребка очищая их от чешуи. Затем рыбу выпотрошить, срезать с каждой голову и, по желанию, удалить плавники. После этого тушки повторно ополоснуть и просушить бумажными кухонными полотенцами.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать программу «Жарка» (температура приготовления 150-170°С) или программу «Выпечка» (температура приготовления 140°С). Дождаться нагрева чаши мультиварки до рабочей температуры. Выложить лук и обжаривать с открытой крышкой 5-7 минут.

В чашу мультиварки к обжаренному луку добавить томатный сок.

Выложить бычки в чашу мультиварке, добавить соль и перец.

Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Тушение», установить время приготовления 2 часа.

Бычки в томатном соусе имеют насыщенный вкус и очень приятный аромат.