Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Тушеные говяжьи почки

Говяжьи почки тушеные в мультиварке

Подробный пошаговый фото-рецепт говяжьих почек тушеных в мультиварке.

 

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
Говяжьи почки
800
г
Морковь
1
шт.
Лук репчатый
2
шт.
Масло растительное
15
мл
Томатная паста
50
г
Мука
2
столовые ложки
Лист лавровый
2
шт.
Перец черный горошком
5
шт.
Соль
1.5
чайные ложки
Вода
½
л
теплая

Количество порций: 5

Тушеные говяжьи почки

Ингредиенты для говяжьих почек тушеных в мультиварке:

Ингредиенты для говяжьих почек тушеных в мультиварке

Шаг: 
1.

Говяжьи почки промыть и вымочить в воде в течение 8 часов, несколько раз сменив воду. Вымоченные почки разрезать вдоль на две части и, удалив прожилки и пленку, нарезать на куски.

Говяжьи почки
Шаг: 
2.

В чашу мультиварки положить нарезанные почки и залить водой. Включить режим  «Суп» ("Варка", "На пару") и довести почки до кипения. Снова промыть почки и залить их водой. Варить в режиме «Суп» 50 минут.

Шаг: 
3.

Отваренные почки достать из воды и остудить. Чашу мультиварки помыть.

Шаг: 
4.

Лук почистить и нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить и  натереть на крупной терке.

Лук и морковь
Шаг: 
5.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать режим «Жарка» (145-160 градусов), установить время приготовления 15 минут. Высыпать в чашу лук и морковь.  Обжаривать с открытой крышкой, периодически перемешивая.

Шаг: 
6.

Говяжьи почки нарезать соломкой или кубиками.

Шаг: 
7.

Добавить почки к обжаренным овощам.

Шаг: 
8.

Томатную пасту развести в ½ литра  теплой воды.

Шаг: 
9.

Добавить томатную пасту в чашу мультиварки, положить  лавровый лист и перец горошком.

Шаг: 
10.

Посолить.

Шаг: 
11.

Добавить муку, тщательно размешать. Выбрать программу «Тушение» (125 градусов) и тушить почки при закрытой крышке 45 минут.

Шаг: 
12.

По окончании программы нежные говяжьи почки будут готовы.

Шаг: 
13.

Подавать говяжьи почки лучше с гарниром, например, отлично подойдет вареный рис.

Говяжьи почки тушеные в мультиварке
Говяжьи почки тушеные в мультиварке
Тушеные говяжьи почки

Приятного аппетита!

 

Рецепт реализован в Moulinex MK 700330.

Группа ТопМультиварок

Категории: 

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! попробую

Очень вкусно

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 100 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные