Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами. Подробный пошаговый рецепт с фото для мультиварки.

 

 

 

Королевский или коричневый шампиньон постепенно набирает популярность. Если Вы не сможете приобрести Agaricus bisporus, то используйте обычный штамм  шампиньона.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Капуста белокачаная
1
кг
Шампиньоны
500
г
(Королевские)
Лук репчатый
2
шт.
Морковь
2
шт.
Перец болгарский
1
шт.
Лист лавровый
2
шт.
Томатная паста
2
столовые ложки
Вода
1
мультистакан
Соль
1/3
столовой ложки
(или по вкусу)
Растительное масло
2
столовые ложки

Шаг: 
1.

Нарезать лук полукольцами.

Лук полукольцами
Шаг: 
2.

Королевские шампиньоны хорошо вымыть. Нарезать плоскими кусочками.

Королевские шампиньоны
Шаг: 
3.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выложить лук и грибы. Включить режим «Жарка» (температура 145 градусов) или режим «Выпечка» (140 градусов). Обжаривать 10 минут периодически перемешивая. Добавить нарезанный соломкой болгарский перец.

Шаг: 
4.

Морковь почистить и нарезать четвертинками кружочков или натереть на терке. Добавить морковь в чашу мультиварки.

Добавить морковь
Шаг: 
5.

Все перемешать. Жарить периодически перемешивая еще 10 минут.

Шаг: 
6.

Капусту нашинковать. Добавить в чашу мультиварки.

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами
Шаг: 
7.

Томатную пасту развести водой. Вылить в чашу мультиварки. Все перемешать. Изменить программу на режим «Овощи» (температура 105 градусов). Время приготовления зависит от того, старая или молодая используется капуста, а также от личных предпочтений. Так, молодая капуста будет готова примерно через 20 минут. Старую капусту надо тушить около 40 минут.

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами
Шаг: 
8.

За 5 минут до окончания приготовления посолить капусту. Добавить лавровый лист. Перемешать. Дождаться окончания выполнения программы.

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами
Шаг: 
9.

Вкусная тушеная капуста тушеная с королевскими шампиньонами готова. Блюдо постное и легкое. Вкусное как в горячем так и в холодном виде.

Капуста тушеная с королевскими шампиньонами в мультиварке.
Капуста тушеная с королевскими шампиньонами в мультиварке
Капуста тушеная с шампиньонами в мультиварке

Приятного аппетита!

 

ТопМультиварок Вконтакте и на Одноклассниках.

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные