Ленивые вареники
Пошаговый фото-рецепт ленивых вареников в мультиварке.
Ингредиенты
| Творог | 500 | г | |
| Яйца | 2-3 | шт. | |
| Сахар | 2 | шт. | |
| Соль | 1 | щепотка | |
| Мука | 4 | столовые ложки | пшеничная |
Для того, чтоб побаловать семью сочными творожными варениками нужно совсем не много времени. Главное отличие нашего рецепта от классических вареников – наш вариант более творожный и менее мучной. Ленивые вареники – это отличный сытный завтрак или ужин. Готовим быстро – едим в удовольствие. А еще это кладезь кальция, поскольку творога в них очень много.
Шаг: 1
Творог выкладываем в глубокую миску и добавляем соль, сахар и яйца. Перемешиваем вилочкой, чтоб крупинки творога остались целыми. Это не получится, если использовать миксер или блендер.
Шаг: 2
Добавляем муку и так же с помощью вилки или ложки все тщательно перемешиваем.
Шаг: 3
Получается мягкое тесто, из которого лепим шарики.
Шаг: 4
Наливаем в чашу мультиварки воду.
Шаг: 5
Ставим ёмкость для готовки на пару и выкладываем сформированные творожные шарики. Включаем мультиварку в режим «готовка на пару» на 30 минут.
Шаг: 6
Вот такие аппетитные и сочные варенички у вас получатся.
Шаг: 7
Выкладываем парочку на тарелочку, поливаем сметаной и посыпаем коричневым сахаром.
Шаг:
Подавать ленивые вареники лучше горячими, но холодные они не менее вкусные. Они отлично сохраняются в стеклянной ёмкости в холодильнике пару суток.
Приятного всем аппетита!!!
Комментарии и отзывы
Работала д/с в 1987-90г.,а сейчас сделала вспомнила молодость и вкус детства!!!