Meat Loaf из индюшиного фарша с диким рисом и болгарским перцем в мультиварке

Meat Loaf - (митлоф, мясная запеканка, мясной хлеб) - традиционное американское и канадское блюдо. Рецептов Meat Loaf существует очень много, поле для экспериментов с начинкой широкое.Мы предлагаем вариант пошагового рецепта для мультиварки Meat Loaf из индюшиного фарша с диким рисом и болгарским перцем

Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш	0.5	кг	индюшиный
Рис	1	мультистакан	дикий пропаренный
Перец болгарский	1	шт.
Кориандр	1	чайная ложка	молотый
Вода	1	мультистакан
Яйца	3	шт.
Сыр	200	г	твердый
Кетчуп	1	столовая ложка	Для глазури
Сыр плавленый	50	г	(Для глазури) мягкий
Масло растительное	2	столовые ложки	или сливочное 10 г.
Горчица	1	чайная ложка

Количество порций: 8

Шаг:

Рис отварить до полуготовности. Это можно сделать в мультиварке в режиме «Рис» (температура приготовления 105 градусов) , установив время 20 минут. Затем рис переложить в другую посуду, а чашу мультиварки вымыть.

Шаг:

Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

Шаг:

Сыр натереть на терке. Прекрасно подойдет «Пармезан», сгодится «Голландский» или «Российский».

Шаг:

Все ингредиенты смешать.

Шаг:

На дно чаши мультиварки положить пергаментную бумагу для выпечки. Стенки чаши смазать сливочным или растительным маслом. Выложить фарш в чашу мультиварки. Разровнять.

Шаг:

Выставить режим «Запекание» на 50 минут (температура приготовления 150 градусов). По истечении времени открыть крышку мультиварки и дать митлофу слегка остыть. Достать из чаши мультиварки.