Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Перловая каша с шампиньонами

Перловая каша с шампиньонами

Пошаговый фото-рецепт для мультиварки перловой каши с шампиньонами.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Перловая крупа
4
мультистакана
Бульон
10
мультистаканов
Бульон мясной или вода
Шампиньоны
600
г
Морковь
2
шт.
Лук репчатый
2
шт.
Перец черный молотый
½
чайной ложки
Паприка
½
чайной ложки
Соль
1/3
чайной ложки
(или по вкусу)
Растительное масло
3
столовые ложки

Количество порций: 10

Перловая каша с шампиньонами. Ингредиенты.

Шаг: 
1.

Перловую крупу хорошо промыть в холодной воде. Залить холодной водой. Воды должно быть примерно в 3 раза больше, чем крупы. Оставить крупу на ночь в воде. Перловка должна хорошо набухнуть.

Шаг: 
2.

Лук порезать кубиками. Грибы хорошо промыть и порезать крупно. В чашу мультиварки налить растительное масло. Сложить в неё лук и грибы. Включить режим «Жарка» (температура 145 градусов) или режим «Выпечка» (температура 140 градусов). Обжаривать с открытой крышкой в течение 10 минут, периодически перемешивая.

Шаг: 
3.

Добавить немного соли, паприку, черный молотый перец. Перемешать.

Шаг: 
4.

Нарезать морковь кружочками. Добавить морковь к грибам. Обжаривать все вместе еще 5 минут.

Шаг: 
5.

Из крупы слить воду, в которой она была замочена. Еще раз промыть её. Высыпать перловую крупу в чашу мультиварки. Перемешать с грибами и овощами.

Перловка
Шаг: 
6.

Залить водой или бульоном.

Шаг: 
7.

Выбрать программу «Рис/Плов» (температура приготовления 105 градусов). Готовить 45 минут. Затем оставить на 20 минут на «Подогреве». За это время перловая крупа увеличиться в объеме примерно в три раза и впитает в себя всю воду.

Перловая каша с шампиньонами
Шаг: 
8.

Рассыпчатая, вкусная и сытная каша готова. При подаче в неё можно добавить немного сливочного масла.

Перловая каша с шампиньонами
Перловая каша с шампиньонами

Приятного аппетита!

Категории: 

Комментарии и отзывы

о_О Пойду пробовать!

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные