Рис с шампиньонами в мультиварке - пошаговый фото-рецепт

Совет: как сделать выпечку с равномерным пропеканием со всех сторон

Пошаговый фото-рецепт риса с шампиньонами в мультиварке - пикантный вариант "постного плова" на томатном соке.

Рейтинг:

Ингредиенты:

Продукт	Количество	Мера	Комментарий
Рис	3	мультистакана
Шампиньоны	700	г
Морковь	2	шт.
Лук репчатый	2	шт.
Сок томатный	6	мультистаканов
Соль	1/3	столовой ложки	(или по вкусу)
Растительное масло	2	столовые ложки
Паприка	2	чайные ложки	(по желанию)
Перец черный молотый	½	чайной ложки	(по желанию)
Перец красный острый (чили)	1/5	чайной ложки	(по желанию)

Количество порций: 12

Шаг:

1.

Лук и морковь почистить и порезать. В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка» (температура 145 градусов, время 30 минут). Выложить в чашу мультиварки лук и морковь. Жарить 10 минут.

Шаг:

2.

Шампиньоны хорошо помыть. Нарезать плоскими кусочками. Добавить в чашу мультиварки. Все перемешать. Жарить 20 минут. Не забыть перемешать еще 2-3 раза.

Шаг:

3.

Посолить. Добавить специи по вкусу. Перемешать.

Шаг:

4.

Добавить рис в чашу мультиварки. Если рис пропаренный, то просто добавить его к овощам и грибам. Если рис обычный шлифованный, то перед добавлением, его необходимо хорошо промыть водой. Вода после промывания должна быть прозрачная.