Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Рулька по-охотничьи с грибами

Рулька по-охотничьи с грибами

Рулька по-охотничьи с грибами. Пошаговый фото-рецепт для мультиварки.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Рулька свиная
1
кг
Вода
2
л
Соевый соус
50
мл
Майонез
2
столовые ложки
Грибы
150-200
г
сушеные или шампиньоны
Морковь
100
г
Соль
1/2
чайной ложки
или по вкусу
Специи
1
по вкусу

Любителям мяса на кости посвящается… Рецепт привез муж из западной Украины. Вкуснятина получается такая- косточки оближешь! В оригинале использовались белые сушеные грибы, но вкусно получается даже с шампиньонами.

Шаг: 
1.

Рульку промываем под проточной водой и кладем в чашу мультварки. Заливаем холодной водой, солим, перчим по вкусу. Включаем мультиварку в режим «варка» и устанавливаем время 1 час 40 минут.

Шаг: 
2.

Спустя указанное время рулька сварилась. Часть бульона можно слить и использовать для приготовления первых блюд. Оставляем в чаше буквально пол-литра бульона.

Шаг: 
3.

Выкладываем рульку на тарелку, чтоб немного остыла.

Шаг: 
4.

Готовим соус. В глубокую тарелку наливаем соевый соус.

Шаг: 
5.

Добавляем майонез и взбиваем вилкой.

Шаг: 
6.

Погружаем отварную рульку в соус и обмакиваем с каждой стороны.

Шаг: 
7.

Нарезаем грибы небольшими кусочками.

Шаг: 
8.

Добавляем грибы и морковь, порезанную кусочками, в чашу мультиварки к бульону.

Шаг: 
9.

Сверху выкладываем рульку, пропитанную соусом, остаток соуса выливаем прямо в чашу мультиварки. Выбираем режим «печь» (мультиповар), устанавливаем температуру 180 градусов и время приготовления 45 минут.

Шаг: 
10.

Спустя 20-25 минут готовки переворачиваем рульку, чтобы она подрумянилась с обеих сторон.

Шаг: 
11.

Готовую порцию мяса на кости выкладываем на тарелку с кусочками грибов и моркови. Подаем со свежими овощами и листьями салата.

Приятного вам аппетита!

Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные