Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели в мультиварке

Подробный пошаговый фото-рецепт рыбных тефтелей из хека с томатным соусом в мультиварке.
(Рецепт универсальный - можно использовать любое рыбное филе).

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Хек
½
кг
Лук репчатый
1 и ½
шт.
Морковь
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Крупа манная
2
столовые ложки
Томатная паста
2
столовые ложки
Растительное масло
1
столовая ложка
Мука
2
столовые ложки
Вода
½
л
Чеснок
1
зубчик
Соль
1
столовая ложка
(или по вкусу)
Перец черный молотый
1.5
чайные ложки
(или по вкусу)

Ингредиенты для приготовления рыбных тефтелей из хека в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления рыбных тефтелей из хека в мультиварке

Шаг: 
1.

Рыбу очистить от чешуи, кишок, отрезать голову и плавники, промыть в проточной воде. Разделать на филе (удалить хребет и мелкие кости).

Филе хека
Шаг: 
2.

Пропустить филе рыбы через мясорубку два раза. Во второй раз добавить половину репчатого лука, предварительно почистив и помыв его.

Фарш из хека и лук
Шаг: 
3.

В рыбный фарш добавить манную крупу, перемешать.

Шаг: 
4.

Добавить  яйцо, снова перемешать.

Шаг: 
5.

Добавить соль и черный перец, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы манка набухла и впитала в себя влагу.

Шаг: 
6.

Оставшийся лук мелко порезать. Морковь почистить и натереть на терке.

Лук и морковь
Шаг: 
7.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать программу «Жарка» (температура приготовления 150-170°С) или программу «Выпечка» (температура приготовления 140°С). Дождаться нагрева чаши мультиварки до рабочей температуры. Выложить лук и морковь. Обжаривать овощи  с открытой крышкой 5-7 минут.

Лук и морковь
Шаг: 
8.

Из рыбного фарша слепить небольшие тефтели и выложить в чашу мультиварки на обжаренные овощи.

Шаг: 
9.

Приготовить томатный соус.

В теплой воде развести томатную пасту.

Шаг: 
10.

Добавить муку и тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комков.

Шаг: 
11.

Добавить томатный соус в чашу мультиварки к рыбным тефтелям. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» на 50 минут.

Шаг: 
12.

Зубчик чеснока очистить и измельчить ножом.

Чеснок
Шаг: 
13.

За 5 минут до окончания приготовления тефтелей добавить нарезанный чеснок.

Рыбные тефтели из хека с томатным соусом в мультиварке
Шаг: 
14.

Тефтели из рыбы – это достаточно быстро и очень вкусно. Подобные блюда являются оптимальным путем для введения рыбы в рацион ребенка.

Рыбные тефтели из хека с томатным соусом в мультиварке
Рыбные тефтели с томатным соусом в мультиварке
Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 8 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные