Салат из форели

Готовить мы будем с помощью мультиварки. Причем сразу и всё. Начнем с яиц, – тщательно моем их под струей теплой воды и опускаем в холодную воду, налитую в чашу мультиварки.

Морковь чистим, моем и нарезаем кубиками.

Очищаем от кожуры картофель и режем кубиками.

Складываем все в контейнер для приготовления на пару. Ставим его в мультиварку поверх яиц с водой.

Включаем мультиварку в режим «приготовление на пару», устанавливаем время приготовления 30 минут.

Тем временем маринуем лук. Для этого нарезаем его полукольцами.

Складываем его в стеклянную ёмкость, добавляем столовую ложку сахара, три столовых ложки уксуса, разбавленного водой в пропорции 1:2. И оставляем минут на 20.

Рыбу режем кубиками. Открываем зеленый горошек и сливаем из него воду.

Собираем салат: режем яйца, добавляем рыбу, затем овощи, приготовленные на пару, далее маринованый лук и майонез. Все тщательно перемешиваем - салат готов!

На тарелку кладем листья салата и порцию нашего шедевра.