Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Тушеная сельдь в мультиварке

Тушеная сельдь в мультиварке

Тушеная сельдь в мультиварке. Подробный пошаговый фото-рецепт.

После семичасового "томления" косточки у рыбы становятся настолько мягкими, что совершенно не чувствуются во время еды. Рецепт универсальный. Вместо сельди можно использовать и другую рыбу. Если рыба нежирная, то перед приготовлением в мультиварку нужно добавить 50-100 мл растительного масла. Рыбу в горячем виде можно закатать в банки.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Сельдь
1
шт.
свежемороженая
Лук репчатый
1
шт.
Лист лавровый
2
шт.
Перец черный горошком
7
шт.
Приправа для рыбы
1
чайная ложка
Кислота лимонная
1/3
чайной ложки
Вода
½
стакана (по 250мл)
Теплая
Соль
1
чайная ложка

Ингредиенты для приготовления сельди в мультиварке:

Ингредиенты для приготовления сельди в мультиварке

Время приготовления: 7 часов

Количество порций: 2

Шаг: 
1.

Сельдь разморозить. Удалить голову и внутренности не разрезая брюхо. Промыть под проточной водой и порезать на куски. Кожу снимать не нужно.

Сельдь
Шаг: 
2.

Куски сельди посыпать приправой и перемешать.

Сельдь, приправа для рыбы
Шаг: 
3.

Репчатый лук почистить. Помыть и нарезать кружками, разъединить на кольца.

Кольца лука
Шаг: 
4.

В чашу мультиварки выложить половину луковых колец.

Кольца лука
Шаг: 
5.

На лук положить куски сельди.

Куски сельди
Шаг: 
6.

Сельдь покрыть оставшимся луком.

Сельдь, лук
Шаг: 
7.

В  теплой воде растворить лимонную кислоту и соль.

В  теплой воде растворить лимонную кислоту и соль
Шаг: 
8.

Раствор вылить в чашу мультиварки, добавить перец горошком и лавровый лист.

Тушеная сельдь в мультиварке
Шаг: 
9.

Крышку мультиварки закрыть, выбрать программу «Тушение», установить время приготовления 7 часов и нажать на кнопку «Старт». По окончании программы получится сочная рыба с мягкими костями.

(Если у Вашей мультиварки есть программа "Томление", то стоит воспользоваться ей).

Тушеная сельдь в мультиварке
Шаг: 
10.

Рыбу, предварительно охладив, подавать с соком, который получился при тушении,.

Тушеная сельдь в мультиварке
Тушеная сельдь в мультиварке
Тушеная сельдь в мультиварке
Категории: 

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 96 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные