Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Вареники с капустой на пару

Вареники с капустой на пару в мультиварке

Подробный пошаговый фото-рецепт вареников с капустой на пару в мультиварке.

Рейтинг: 
Ингредиенты: 
ПродуктКоличествоМераКомментарий
Мука
2.5-3
стакана (по 250мл)
Для теста
Кефир
1
стакан (250мл)
Для теста
Яйцо
1
шт.
Для теста
Сода
1
чайная ложка
Для теста
Капуста белокачаная
1/3
шт.
кочана
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Томатная паста
4
столовые ложки
Вода
200
мл
Соль
1
чайная ложка
Растительное масло
1
чайная ложка

Вареники с капустой на пару в мультиварке

Ингредиенты для вареников с капустой на пару в мультиварке:

Ингредиенты для вареников с капустой на пару в мультиварке

Шаг: 
1.

Приготовить тесто: в просеянную муку добавить яйцо и соль, перемешать.

Шаг: 
2.

Кефир подогреть, смешать с содой и добавить в тесто.

Шаг: 
3.

Замесить некрутое тесто. Оставить тесто на 30 минут при комнатной температуре.

Тесто
Шаг: 
4.

Приготовить тушеную капусту для начинки вареников:

Лук очистить и нарезать кубиками.

Лук
Шаг: 
5.

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

Морковь
Шаг: 
6.

Капусту нашинковать.

Капуста
Шаг: 
7.

Лук и морковь выложить в чашу мультиварки.

Шаг: 
8.

Добавить нашинкованную капусту. Налить 100 миллилитров теплой воды, выбрать программу «Тушение», установить время приготовления 60 минут.

Шаг: 
9.

Через 35 минут добавить томатную пасту разведенную 100 миллилитрах воды. Перемешать.

Шаг: 
10.

Готовую капусту переложить в глубокую миску и оставить остывать. Чашу мультиварки помыть.

Тушеная капуста
Шаг: 
11.

Раскатать тесто в тонкий пласт. При помощи стакана или чашки нарезать кружочки.

Шаг: 
12.

На каждый кружок теста выложить примерно по полторы чайных ложки тушеной капусты.

Шаг: 
13.

Закрепить края вареников.

Шаг: 
14.

В чашу мультиварки налить примерно литр воды. Выбрать программу «Суп\Пароварка» и время приготовления 30 минут. Установить контейнер для приготовления на пару, который желательно смазать растительным маслом. Выложить вареники. Выкладывать не плотно, а с достаточно большим зазором, так как в процессе приготовления вареники увеличатся в размерах. Готовить при закрытой крышке мультиварки.

Вареники с капустой
Шаг: 
15.

После сигнала об окончания программы достать готовые вареники и заложить в пароварку следующую порцию.

Вареники с капустой на пару
Шаг: 
16.

Подавать вареники лучше всего со сметаной.

Вареники с капустой на пару в мультиварке
Вареники с капустой на пару в мультиварке
Вареники с капустой на пару

Приятного аппетита!

 

Рецепт универсальный, подходит для любой мультиварки или пароварки,
реализован в Moulinex MK 700330.

 

 

Группа ТопМультиварок.

Добавить комментарий или отзыв

Можно добавить фотографию
Максимальный размер файла: 96 МБ.
Разрешённые типы файлов: png gif jpg jpeg.
Изображение должно быть меньше 1000x1000 пикселей.
CAPTCHA
Защита от спама
Image CAPTCHA
Все буквы заглавные