Как сварить яйца в мультиварке
Преимущества и недостатки варки яиц в мультиварке.
Недостаток только один — может понадобится в полтора раза больше времени, чем при варке «классическим» способом. Классический способ можно использовать и в мультиварке, но в программе «Варка на пару» результат получается стабильным и вероятность того, что треснет скорлупа, очень мала. В специализированных яйцеварках используется тот же принцип.
Еще один плюс варки яиц в мультиварке — отсутствие необходимости караулить точный момент окончания приготовления. Достаточно один раз установить опытным путем необходимое время для устраивающего вас результата.
Ингредиенты
| Яйца | 2 | шт. | 1-10 |
| Вода | 2 | мультистакана |
Шаг: 1
Яйца помыть. А еще лучше делать это сразу после покупки, пред тем как переместить из упаковки в холодильник.
Шаг: 2
Налить в чашу мультиварки два мультистакана воды. Установить контейнер-пароварку. Если вас интересует результат «вкрутую», можно сразу положить в неё яйца. Включить режим «На пару».
Шаг: 3
В Polaris PMC 0527 D для приготовления яиц «всмятку» нужно четыре минуты, в «мешочек» - пять, потом степень «крутизны» яиц резко возрастает. Минимальное время программы «На пару» в 0527 составляет 5 минут. Поэтому для получения яиц «всмятку», нужно дождаться выхода мультварки на рабочую температуру (примерно 5 минут), подождать минуту, а затем разместить яйца в контейнере-пароварке. Желательно отключить предварительный подогрев.
Шаг:
Этот рецепт наверное самый универсальный. Адаптируется к любой мультиварке. Реализован в Polaris PMC 0527 D.
Комментарии и отзывы
Спасибо за информацию! Во время вселения в новую квартиру в арсенале была микроволновка и мультиварка. Для крабового салата сварила яйца, до этого думала что это невозможно)