Главное меню

Дополнительные ссылки

Вы здесь

Запеченный перец по-итальянски

Совет: как сделать выпечку с равномерным пропеканием со всех сторон

Перцы фаршированные по-итальянски - сладкий болгарский перец, запеченный в мультиварке с помидорами, чесноком, маслинами и ароматными травами. Подробный пошаговый фото-рецепт.

Рейтинг:

Ингредиенты:

Перец болгарский	3-4	шт.	(в зависимости от размера)
Помидоры	3-5	шт.
Маслины	100	г
Петрушка	1	пучок	(небольшой)
Чеснок	2	зубчика
Орегано	1	чайная ложка
Масло оливковое	6-8	чайных ложек
Перец черный молотый	1	по вкусу
Растительное масло	2	столовые ложки

Количество порций:4

Шаг:

Перец хорошо помыть и разрезать вдоль пополам. Плодоножку срезать не надо. Аккуратно удалить из перца семена.

Шаг:

Маслины разрезать на 4 части или порезать колечками.

Шаг:

Помидоры ошпарить кипятком. Снять с них кожицу. Нарезать помидоры дольками.

Шаг:

В каждую половинку перца вылить чайную ложку оливкового масла. Слегка посолить. Уложить сверху помидоры и маслины.Мелко нарезать чеснок. Посыпать им перцы. Сверху еще раз слегка посолить.

Шаг:

Можно поперчить по вкусу. Посыпать орегано.

Шаг:

Мелко нарезать петрушку и посыпать сверху.

Шаг:

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить перцы в чашу. Выбрать режим «Выпечка» или «Запекание», установить температуру 160 градусов и время 40 минут.