Мультиварка Bork Мультишеф U800

Рейтинг:
rating
rating
3.3
Среднерыночная цена: 40000 руб.

  Основные характеристики:   Приготовление под давлением и без, мощность 1400 Вт, 15 программ, мультиповар,  многослойная пятилитровая чаша, съемный защитный внутренний экран крышки мультиварки, контейнер для сбора конденсата, индикатор закрытия крышки,  отложенный старт до 13 часов, защита от включения без чаши, регулировка температуры подогрева, сенсорная панель управления, термоизолированные ручки на чаше.

Особенности: Индукционный нагревательный элемент, голосовой гид, автоматическая очистка паром.

Плюсы:

  • Ручной режим Мультиповар
  • Голосовой гид на русском языке
  • Индукционный нагревательный элемент
  • Встроенные часы
  • Отложенный старт до 13 часов
  • Функция автоподогрева до 36 часов
  • Регулировка температуры подогрева(60-77 градусов)
  • Режим скороварки
  • Гарантия 3 года
  • Защита от включения без чаши
  • Система паровой самоочистки
  • Сенсорная панель управления
  • Съемный внутренний экран крышки мультиварки
  • Настройка уровня громкости голосовых подсказок
  • Контейнер для сбора конденсата
  • Многофункциональный поворотный регулятор

Минусы:

  • Завышенная цена
  • Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140)
  • Не доступен таймер для 7 из 15 программ
  • Книга рецептов за дополнительные 960 рублей
  • Невнятная инструкция
  • Нет предварительного отключения автоподогрева
  • Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре

Технические характеристики

Бренд Bork
Модель U800
Тип мультиварки мультиварка
Мощность, Вт 1400
Тип нагрева
  • Индукционный
Объем чаши, л 5,0
Тип покрытия чаши Антипригарное
Автоматические программы, кол-во 15
Ручная программа (мультиповар) Есть
Отложенный старт до 13 часов
Размеры (ШxВxГ), см 28х29х40
Вес, кг 7,5

Описание автоматических программ (режимов)

Программа Описание
Гречка
Время, мин: 20
Программа работает под давлением, доступна отсрочка до 13 часов.
Рис
Программа работает под давлением, отсрочка не доступна. Время приготовления задается автоматически.
Каша
Программа работает под давлением, доступен таймер до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.
Творог
Время, мин: 21
Программа работает под давлением, таймер не доступен.
Бульон
Время, мин: 45 (10-90)
Программа с давлением. Время по умолчанию - 45 минут. Возможна регулировка от 10 до 90 минут. Можно установить таймер.
Плов
Программа работает под давлением, можно установить отсрочку до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.
Жарка
Время, мин: 5 (5-90)
Время приготовления по умолчанию: 5 минут. Регулировка: 5 - 90 минут. Программой можно пользоваться с открытой крышкой. Можно воспользоваться таймером.
Тушение
Время, мин: 35 (10-90)
Время приготовления по умолчанию: 35 минут. Диапазон регулировки: 10–90 минут. В режиме Тушение продукт готовится под давлением в собственном соку. Воду добавлять необязательно. Можно установить таймер до 13 часов.
Пароварка
Время, мин: 25 (10-90)
Время приготовления по умолчанию: 25 минут. Диапазон: 10–90 минут. Программа работает под давлением, можно воспользоваться таймером.
ДУХОВКА
Время, мин: 60 (10-90)
60 минут — время по умолчанию, регулируется в диапазоне 10–90 минут. Программа выполняется без набора давления, можно установить отсрочку приготовления.
МЕДЛЕННОВАРКА
Время, мин: 6 часов(1-12:50)
Время приготовления по умолчанию: 6 часов. Диапазон: 1 час — 12 часов 50 минут. Программа без давления, таймер недоступен.
Ризотто
Время, мин: 17
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 17 минут.
Осьминог
Время, мин: 30
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 30 минут.
Крем-карамель
Время, мин: 30
Программа выполняется под давлением, таймер недоступен. Время по умолчанию 30 минут.
Самоочистка
Время, мин: 16
Функция самоочистки упрощает чистку, она предназначена для прочистки клапана сброса давления и удаления стойких загрязнений.
Разогрев
Нажмите кнопку Подогрев/Разогрев 2 раза, чтобы запустить программу автоматического разогрева. Блюдо будет разогрето через 15 минут.

Количество продуктов и воды в чаше мультиварки не должно превышать отметку 3 л.

Функция таймер доступна в следующих программах: гречка, каша, бульон, плов, жарка, тушение, пароварка, духовка. Максимальное время отсрочки готовности составляет 13 часов. Шаг 10 минут.

Установка температуры подогрева

Трижды нажмите кнопку Настройки.  С помощью регулятора установите необходимую температуру подогрева в диапазоне 60–77 ˚С и нажмите кнопку Подогрев/Разогрев.

Настройка уровня громкости голосовых подсказок

Дважды нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите уровень громкости в диапазоне от 0 до 4. Подтвердите выбор нажатием кнопки Старт.
 

Установка текущего времени в Борк Мультишеф U800

Однократно нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите часы и минуты, нажмите Старт для подтверждения текущего времени.

Описание ручного режима

Мультиповар

Режим «Мультиповар» позволяет настраивать температуру и время приготовления под конкретный рецепт. Вы можете настроить время приготовления от 10 мин. до 2 ч. 20 мин. с шагом 10 минут, а  температуру приготовления от 40 до 140 °С. Время приготовления по умолчанию: 50 минут. Таймер не доступен.

Описание мультиварки

Сначала поищем "родителей" Bork Мультишефа U800. Это CJH-PA10 Series от Lihom-Cuchen Co.,Ltd.

Lihom Cuchen CJH-PA1001IC можно купить на ebay за 500$ с бесплатной доставкой из Кореи (но без русских инструкции и голосового гида и трехлетней гарантии).

Борк U800 хорошая мультиварка-скороварка с длинным списком плюсов, большая часть которых перечислена в разделе Плюсы и минусы. Но все они тянут максимум на полцены от той за которую предлагают приобрести мультишефа. Перечислю причины, из-за которых я бы её не купил:

Вместо голосового гида, я предпочел бы подробную инструкцию без недоговорок и с описанием тепловых режимов программ. Преимущество индукционного нагрева перед ТЭНовым сильно преувеличено. Не стоит путать его с СВЧ. Индуктор греет дно и стенки чаши, а не её содержимое, содержимое нагревается от чаши точно так же, как и в тэновом варианте. При соответствующей мощности ТЭНа скорость нагрева будет незначительно меньше индукционного. Зато индукционный нагрев неоправданно повышает техническую сложность и значительно увеличивает стоимость мультиварки. А в случае, если потребуется не гарантийный ремонт, его стоимость может приблизиться к стоимости самой мультиварки. Многослойная чаша очень качественная, но очень дорогая и ее не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мультиповар с довольно узкими диапазонами регулировки температуры и времени приготовления и без возможности использовать таймер отсрочки. Книга рецептов за дополнительные немалые деньги. Мне не нравятся, когда в инструкции написано: функция отложенного старта до 13 часов сработает с точностью до минуты, при шаге в 10 минут. Расстраивает отсутствие программы Йогурт и невозможность сэмулировать ее на мультиповаре, да и двухэтапная программа Хлеб за такие деньги не показалась бы лишней. Дизайн U800 мне нравится, но в качестве материала корпуса я бы предпочёл металл.

Можете обвинить меня в антиборковской пропаганде, но я останусь при мнении, что Мультишеф U800 - не революционная, а просто обычная качественная мультиварка-скороварка, не без недостатков, и по очень необычной цене (33500 в феврале 2014 года). На Bork U800 Bronze цена необычней еще на 3000 (в апреле 2014-ого цены сравнялись по верхней границе). В январе 2015 года цена перевалила за 50000 рублей.

12.02.2014

Срок службы: 5 лет

Гарантия: 3 года

Материал корпуса: пластик

Модельный ряд: 2013 (март)

Страна производитель: Корея

Видео обзоры мультиварки Bork U800

Видео-рецепты для мультиварки Bork U800

Полезные материалы

12 февраля 2014© Boris Dubrovin

Комментарии и отзывы