Бисквит «Шоколад на кипятке»
Пошаговый фото-рецепт: бисквит «Шоколад на кипятке».
Ингредиенты
| Мука | 2 | стакана (по 250мл) | |
| Сахар | 2 | стакана (по 250мл) | |
| Яйца | 2 | шт. | |
| Сода | 1 | чайная ложка | |
| Разрыхлитель | 1 | чайная ложка | |
| Какао | 6 | столовых ложек | |
| Масло подсолнечное рафинированное | 1/2 | стакана (по 250мл) | |
| Молоко | 1 | стакан (250мл) | |
| Вода | 1 | стакан (250мл) | кипяток |
| Ванилин | 1 | пакетик |
Количество порций: 8
Шаг: 1
В глубокой миске смешать просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель.
Шаг: 2
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Взбивать миксером примерно 5 минут.
Шаг: 3
В яичную смесь влить подсолнечное масло и молоко. Хорошо перемешать.
Шаг: 4
В сухой смеси сделать углубление. Влить туда яично-молочную смесь и круговыми движениями по часовой стрелке перемешать до состояния однородности. В полученное тесто влить стакан крутого кипятка и сразу хорошо перемешать.
Шаг: 5
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать вафельной крошкой или сухарями. Вылить в чашу мультиварки тесто. Установить программу «Выпечка» (температура приготовления 140°С) на 75 минут. Выпекать с закрытой крышкой.
Шаг: 6
После окончания программы достать бисквит при помощи лотка для приготовления на пару.
Шаг: 7
Бисквит «Шоколад на кипятке» получается пышным, влажным и нежным.
Шаг: 8
Его можно подавать просто к чаю, а можно использовать как прекрасную основу для торта. Причем если его использовать для торта, то дополнительная пропитка бисквита не требуется.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
Шикарный тортик :). Надо будет попробовать приготовить.
У меня впервые получилось так не вкусно((((