Фасолевый суп с шампиньонами
Подробный пошаговый рецепт с фото фасолевого супа с шампиньонами в мультиварке.
Ингредиенты
| Шампиньоны | 200 | г | |
| Фасоль консервированная | 0.5 | л | |
| Картофель | 4 | шт. | |
| Морковь | 1 | шт. | |
| Лук репчатый | 1 | шт. | |
| Соль | 1/3 | столовой ложки | (или по вкусу) |
| Зелень | 1 | пучок | (небольшой) укроп, петрушка |
| Вода | 2 | л | |
| Растительное масло | 2 | столовые ложки |
Ингредиенты для фасолевого супа с шампиньонами в мультиварке:
Количество порций: 6
Шаг: 1
Лук почистить и мелко нарезать .
Шаг: 2
Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Шаг: 3
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг: 4
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить режим «Жарка»(145 градусов) на 15 минут. Высыпать в чашу лук, морковь и шампиньоны. Обжаривать с открытой крышкой, периодически перемешивая.
Шаг: 5
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг: 6
Когда время программы «Жарка» истечет, изменить режим мультиварки на «Суп» (93-100 градусов). Установить время приготовления 40 минут. Добавить в чашу мультиварки картофель и консервированную фасоль.Залить двумя литрами воды.
Шаг: 7
За 2-3 минуты до окончания программы открыть крышку мультиварки и посолить суп. Добавить мелко нарезанную зелень.
Шаг: 8
Вкусный постный суп с фасолью и грибами готов.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы