Гречка с шампиньонами
Подробный пошаговый рецепт с фото гречневой каши с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке.
Ингредиенты
| Крупа гречневая | 2 | мультистакана | |
| Вода | 4 | мультистакана | |
| Шампиньоны | 300 | г | |
| Морковь | 1 | шт. | |
| Перец болгарский | 1 | шт. | |
| Растительное масло | 1 | столовая ложка | |
| Соль | 1/4 | столовой ложки | или по вкусу |
Количество порций: 6
Шаг: 1
Лук и морковь очистить. Перец разрезать пополам и удалить семена.
Шаг: 2
Лук мелко нарезать.
Шаг: 3
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг: 4
Перец нарезать не длинной соломкой или небольшими кусочками.
Шаг: 5
Шампиньоны хорошо помыть и порезать произвольными кусочками.
Шаг: 6
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка» (температура приготовления 145°С) или режим «Выпечка» на 30 минут. Положить в чашу мультиварки лук и жарить с открытой крышкой 5 минут.
Шаг: 7
Добавить к луку нарезанные шампиньоны. Перемешать. Жарить еще 10 минут с открытой крышкой периодически перемешивая.
Шаг: 8
Добавить в чашу мультиварки болгарский перец и морковь. Все перемешать. Жарить еще 10 минут.
Шаг: 9
Гречку хорошо промыть.
Шаг: 10
В чашу мультиварки влить воду. Подождать пока вода закипит и всыпать гречку. Посолить. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Каша» или «Гречка» (температура приготовления 90°С) на 20-25 минут.
Шаг: 11
Вкусная рассыпчатая гречневая каша с шампиньонами готова.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы