Суп с чечевицей и маслинами
Подробный пошаговый фото-рецепт супа с чечевицей и маслинами в мультиварке. Рецепт простого постного супа.
Ингредиенты
| Вода | 2 | л | |
| Красная чечевица | 1 | стакан (250мл) | |
| Картофель | 3-5 | шт. | |
| Морковь | 1 | шт. | |
| Лук | 1 | шт. | |
| Чеснок | 2 | зубчика | |
| Соль | 1/3 | столовой ложки | (или по вкусу) |
| Растительное масло | 2 | столовые ложки | |
| Маслины | 1 | банка | 370-450 грамм |
Кол-во порций: 6
Ингредиенты для супа с чечевицей и маслинами в мультиварке:
Шаг: 1
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг: 2
Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг: 3
Включить в мультиварке режим «Жарка» (145 градусов). Вылить в чашу мультиварки растительное масло. Обжаривать лук с морковью в течение 7 минут.
Шаг: 4
Пока лук и морковь жарятся, почистить картофель. Нарезать его кубиками.
Шаг: 5
В чашу мультиварки налить воду. Хорошо промытую чечевицу (до прозрачной воды) высыпать в чашу.
Шаг: 6
Добавить в суп маслины вместе с рассолом. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу. Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим «Суп» (100 градусов), установить время приготовления 40 минут.
Шаг: 7
По истечении времени вкусный, сытный, но в то же время постный суп будет готов. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы